紅頭酒莊丨有趣的靈魂驚艷了時光的佳釀

時間：2020-12-07作者：廣州樂事會酒業(yè)有限公司瀏覽：42

在充滿多樣性的澳洲葡萄酒世界里，除了主流經(jīng)典風格以外，還存在著令人刮目相看的創(chuàng)造性組合，讓人一看就想要探其究竟。

看這五個品種的混釀，


蒙特普奇安諾 (Montepulciano) 32%

桑嬌維塞 (Sangiovese) 31%

巴貝拉 (Barbera) 15%

內(nèi)比奧羅 (Nebbiolo) 14%

薩格蘭蒂諾 (Sagrantino) 8%


咦？這不是意大利的葡萄品種嗎？怎么會出現(xiàn)在澳大利亞上？還是如此大張旗鼓的混釀。
這就是酒標上關(guān)于威尼斯賭場里，一個叫“Rosso”的游戲項目，如果拿到良好王牌（4張紅A和1張Joker），將獲得巨大財富，然而機會較其渺茫，這是一場豪賭，較大的可能是竹籃打水一場空，什么也沒有。
釀酒師采用種在澳洲的意大利經(jīng)典品種進行混釀，猶如一場高風險游戲的賭博，結(jié)局不定，但較終依然得到眷顧，大獲全勝了！【紅頭酒莊勝者為王紅葡萄酒】，收獲的是五大品種的“王牌佳釀”！

那“關(guān)于**與平民”呢？

在阿根廷的土地上，馬爾貝克被奉為**般的存在，**品種赤霞珠淪為了平民，但是在澳大利亞，他們結(jié)合在一起，得到了1+1大于2的收獲。這就是【紅頭酒莊**流氓紅葡萄酒】

這僅僅是紅頭酒莊眾多酒款中挑出來的兩款，紅頭的每一款酒都有自己特立*行又創(chuàng)新大膽的風格和背后有趣有寓意的故事。

創(chuàng)造“藝術(shù)作品”的釀酒師們何許人也？他們擁有創(chuàng)造力，腦洞大開，打破傳統(tǒng)，從釀酒風格到設計出的新奇古怪的酒標，尊重風土又凌駕于風土。

Jancis Robinson MW（杰西絲·羅賓遜）曾稱贊紅頭酒莊的釀酒師為“天才”!

紅頭酒莊的出品，幾乎成了獎牌收割機，每一款都斬獲數(shù)枚**大賽獎項，小批量，純手工，締造真實和純粹，是釀酒師們的初衷。

精品佳釀的紅頭酒莊，ta們破勢而出，卷起了澳大利亞的多元化浪潮?；钴S的釀酒師們游走在巴羅薩谷、麥克拉倫谷等子產(chǎn)區(qū)之間，考察不同的葡萄園風土，努力挖掘每一寸被低估的高質(zhì)量葡萄藤。


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