陜西白酒批發(fā)廠家教你怎樣鑒別白酒的好壞

時間：2020-06-08作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：164

白酒的種類有很多，白酒市場也特別受歡迎，因此在市場上就會出現(xiàn)一些質(zhì)量不好的酒，今天陜西白酒批發(fā)廠家就給大家介紹怎樣辨別白酒的好壞，希望大家在看了這篇文章之后可以對白酒有更多的了解，以便于在選擇白酒的時候不會被騙。

1.看

觀察酒體的顏色，白酒中含有多種微量元素，這些元素會直接影響到白酒酒體的稠度和豐富度，好的白酒的酒體色澤會有一種濃厚感。

2.聞

將不同的酒分別倒入不同的酒杯中，將倒出酒液的杯子靜放十分鐘到半小時，再聞杯內(nèi)味道，真正的好酒豐富的香氣緩緩飄進鼻腔，較開始聞時有飯、糧香及復合陳年老酒香氣，這種香氣讓人有馨香飄逸的感覺。




3.搓

取幾滴白酒放在手心，合掌使兩手心接觸，然后摩擦，如果酒生熱后發(fā)出的氣味清香有谷物發(fā)酵的香氣、酒香味、糟香味，則為真正純糧釀造酒。

4.火檢法

取適量白酒倒入敞口杯中，點火燃燒，待火熄滅后，觀察剩余酒體，酒體混濁的是純糧酒，酒體清澈的是酒精酒。因為糧食中含有酸、脂、醇、醛、酮五重物質(zhì)，乙醇被燒掉，脂類物質(zhì)就無法與其他物質(zhì)相溶，所以產(chǎn)生了酸脂分離——濁變現(xiàn)象。

5.看執(zhí)行標準

據(jù)悉，根據(jù)生產(chǎn)工序的不同，白酒大致可分為液態(tài)法白酒、固態(tài)法白酒，以及固液法白酒，因此可以觀看執(zhí)行標準來判斷白酒的品質(zhì)是否為好酒。

 以上內(nèi)容就是陜西白酒批發(fā)廠家給大家介紹的幾種辨別方法，同時也提醒大家每一種檢測方法都有局限性，綜合考慮，給會喝酒的嘗一下是可能法則。以上的鑒別方式只是單一的標準，并不是**的，如果我們想要買到喜歡的、健康的白酒，還是要選擇糧食釀造的精品白酒。小編在這里推薦西安嵩博商貿(mào)：http://hdnj168.b2b168.com/


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