豆腐干豆制品殺菌鍋批發(fā)專業(yè)團隊在線服務






    豆腐干豆制品殺菌鍋批發(fā)配置介紹

    ? 殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力,應保持靈敏、可靠,應防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內(nèi)的差異是正常的。不銹鋼食品殺菌鍋性能特點:1、豆腐干豆制品殺菌鍋批發(fā)利用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,進入滅菌罐進行滅菌,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應立即更換。豆腐干豆制品殺菌鍋批發(fā)溫度計應進行定期檢驗,使用前應以標準溫度計校驗正,以后每年核正一次。


    水浴式殺菌鍋

    水浴式殺菌:

    豆腐干豆制品殺菌鍋批發(fā)在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進行直接殺菌。在熱水達到一定水位時,隨即啟動熱水循環(huán)泵,把鍋內(nèi)熱水進行循環(huán),采用三點出水八點進水的方式,在循環(huán)時,為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻,采豆腐干豆制品殺菌鍋批發(fā)用了三點串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換快速升溫(用此水汽交換,避免在鍋內(nèi)加溫時,蒸汽和貨物的直接接觸,使部分貨物溫度偏高),再通過鍋內(nèi)八個進水點(上、下、左、右各兩點),使熱水直接達到殺菌鍋內(nèi)進行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)的同時,蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫,在即將達到溫度時,通過溫度變送器準確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達溫度時,溫度反沖。在達到設定溫度的同時,關閉蒸汽角座閥門,進入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào))。罐門開啟,裝置的回轉(zhuǎn),水的注入與排出,容器之溫度、壓力、液位的控制等都從安全上考慮過,在不安全的狀態(tài)下,設備不能運行。在到達殺菌時間后,報警器報警,打開出水閥及水泵,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時循環(huán)使用。


    臥式殺菌鍋的技術(shù)參數(shù)





    豆腐干豆制品殺菌鍋批發(fā)技術(shù)參數(shù)

    豆腐干豆制品殺菌鍋批發(fā)設備型號700x1200,700x1500,900x1800,1000x2200,1000x2400,

    1000x2700,1000x3000,1200x2400,1200x2700,1200x3000,1200x3600,1500x4500等規(guī)格型號品種壓力容器

      豆腐干豆制品殺菌鍋批發(fā)生產(chǎn)能力(罐/次)720120020002400鍋內(nèi)徑900 1000 1100 1200容 積(m)1.223.54.2設計溫度143C

      工作溫度123C

      設計壓力0.3MPa

      工作壓力0.15Mpa

      工作介質(zhì)水、蒸汽、壓縮空氣

      主要受壓元件材質(zhì)A3/304不銹鋼

      蒸汽進口直徑DN40-50

      排氣(泄氣)直徑DN40-50

      冷熱水連接直徑DN40-50

      排水管直徑DN40-50

      安全閥直徑DN25-50

      壓縮空氣直徑DN15-20

      鋼板厚度(㎜)8(可根據(jù)客戶要求定制各種厚度)

      設備總重(kg)900120015001800

    外形尺寸(長、高、寬)2100×1300×16502800×1450×17003700×1600×18004000×1600×1900









    諸城市雅辰機械有限公司專注于殺菌鍋,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,食用菌滅菌罐,硫化罐等

  • 詞條

    詞條說明

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