茶油與美食 活捉萵筍

時(shí)間：2017-07-11作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司瀏覽：104

健康功效
萵筍：清熱、解毒、輔助降血脂
食材用料
萵筍1根相克食物	山茶油10毫升
蒸魚豉油10毫升	糖2克相克食物
大蒜2瓣相克食物	紅辣椒1個(gè)
活捉萵筍的做法
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1.萵筍去皮洗凈。
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2.用刮皮刀刮成片。
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3.放入盆中，放適量鹽，腌出水份。
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4.大蒜細(xì)末 ，紅辣椒切絲。
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5.拿一個(gè)碗調(diào)汁：白糖，蒸魚豉油，再放入蒜末和辣椒絲。
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6.做鍋，倒入山茶油，油熱后關(guān)火。
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7.把熱油倒入料汁里。
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8.料汁拌入萵筍片里。香脆嫩很是開胃！
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小貼士
1、萵筍用鹽腌制出水份，食用時(shí)口感較脆爽。
2、為了保持萵筍原有的清香，調(diào)料不必復(fù)雜。
3、蒸魚豉油有鹽的成份，可以不另外放鹽。


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• 詞條

  詞條說明

• 山茶油并非越土越好

  “豬油肥心，茶油肥口”。說的是容易飽肚，茶油脂肪低，口味好，容易消化。山茶油越來越受到城里人的喜歡。不少人在春節(jié)前夕到鄉(xiāng)下大量采購，購買幾十上百斤。不少市民在選購山茶油。 在網(wǎng)店也有很多茶油品牌，有的寫著“農(nóng)家自榨茶油”、“**高山茶油”，讓人看了頗為心動(dòng)。土茶油之所以受到消費(fèi)者的青睞，一方面是因?yàn)榱?xí)慣了茶油的香味，另一方面感覺土法榨出來的茶油美味，經(jīng)過加工過的山茶油似乎沒那么香了。面對(duì)市場上繁多

• 茶油油渣，茶粕的使用方法

  茶粕，也叫茶麩、茶籽餅，是油茶籽經(jīng)榨油后的渣餅，有效成分是皂角甙素。 1、 洗頭，茶粕碾碎后泡水，用來洗發(fā)，頭發(fā)會(huì)變得光亮烏黑，沒有頭屑，頭不癢、防*發(fā)落發(fā)，有生發(fā)效果、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)、給頭發(fā)補(bǔ)充養(yǎng)份； 2、洗碗筷，在熱水中加入一匙茶粕粉，將碗筷浸入，能迅速去除油污，或用洗碗布沾上茶粕粉，輕拭碗筷，再用清水沖洗即可，易洗易凈； 3、去油垢，油污嚴(yán)重的，如油煙機(jī)、燃汽灶、瓷磚墻等，用濕海棉沾上茶粕粉

• 茶油與美食 活捉萵筍

  健康功效 萵筍：清熱、解毒、輔助降血脂 食材用料 萵筍1根相克食物 山茶油10毫升 蒸魚豉油10毫升 糖2克相克食物 大蒜2瓣相克食物 紅辣椒1個(gè) 活捉萵筍的做法 ? 1.萵筍去皮洗凈。 ? ? 2.用刮皮刀刮成片。 ? ? 3.放入盆中，放適量鹽，腌出水份。 ? ? 4.大蒜細(xì)末 ，紅辣椒切絲。 ? ? 5.拿一個(gè)碗調(diào)汁：白糖，蒸魚豉油，再放入蒜末和辣椒絲。 ? ? 6.做鍋，倒入山茶油，油熱后

• 勞動(dòng)節(jié)的由來

  大家應(yīng)該都知道五一勞動(dòng)節(jié)把，五一勞動(dòng)節(jié)是我們國家的一個(gè)法定節(jié)假日，因?yàn)槭羌偃眨苑浅５氖艿酱蟊姷南矏?，但是很多人都不了解五一勞?dòng)節(jié)，那么勞動(dòng)節(jié)的由來是怎樣的呢？ 1886年5月1日，以美國芝加哥為中心，在美國舉行了約35**參加的大規(guī)模罷工和示威游行，示威者要求改善勞動(dòng)條件，實(shí)行八小時(shí)工作制。為紀(jì)念這次偉大的工人運(yùn)動(dòng)及抗議隨后的宣判，在世界范圍內(nèi)舉行了工人的抗議活動(dòng)。這些活動(dòng)成為了“**勞動(dòng)節(jié)”