長沙醬板鴨培訓湖南醬板鴨培訓

時間：2017-03-06

作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司

長沙醬板鴨培訓湖南醬板鴨培訓

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【湘當有味醬板鴨之簡介】

湘當有味醬板鴨。本品具有香、辣、鮮、醇的*特風味，讓人食之難忘，久吃不厭香。湘當有味醬板鴨，通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的**結(jié)合，將鴨的*特滋味**的發(fā)揮出來，濃郁而不腥膻，令聞都垂涎；“辣”是所有醬板鴨的共性，但湘當有味醬板鴨卻另有神韻，剛?cè)肟谥挥X得香鮮爽口，十分美味，到吃得滿嘴余香時，湘當有味醬板鴨的辣便顯出其不凡的后勁，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦覺過癮；“鮮”作為一種熟食，較重要也較困難的莫過于如何保鮮，湘當有味醬板鴨在繼承*秘制加工工藝的基礎上，融入現(xiàn)代高科技術(shù)，保證每一只出廠醬板鴨都新鮮爽口、風味*特；“醇”湘當有味醬板鴨具有醇厚撩人的美味，不腥不膩，食之難忘，久食而不厭，回味悠長。醬板鴨是湖南特色小吃之一，采用洞庭湖谷鴨（散養(yǎng)）經(jīng)野山椒及三十八味名貴中藥浸泡，風干、烤制而成.醬板鴨的特點在香、辣。干瘦瘦的一只鴨子，放秤上稱**多8兩，但肉干而不韌，用白話說就是有嚼勁而不費牙。味道咸鮮，有一點點辣（如果是不吃辣的人那就是相當?shù)睦绷耍?，剛吃也只覺得一點點好吃，一路吃下去，就恨不能連皮帶骨一起吞下去。較好吃的是鴨脖子，其他部位有人說是鴨皮，有人說是鴨脅，也有人強力推薦鴨翅，哈哈，各有千秋，不一而論一說到醬板鴨，不知不覺中已經(jīng)流口水啦～建議大家如果**會去一定不要放過那里較有特色的風味小吃“醬板鴨還有鴨脖子，鴨翅，鴨頭，鴨爪”等也很有特色。吃了真的還想吃，真是越吃越想吃。

【醬板鴨市場前景分析】

醬板鴨，歷史悠久，歷來**于市場，長期以來作為酒店的一道特色名菜，深受顧客歡迎和稱頌。湘當有味小吃培訓基地，在經(jīng)過多年的研發(fā)和改進中，結(jié)合傳統(tǒng)制作工藝，合理運用了現(xiàn)代食品科學調(diào)味方法，使得加工較為簡捷方便，而口感比傳統(tǒng)制法較美好，回味較持久，出品率較高，經(jīng)營者利潤較為可觀。醬板鴨制作工藝講究，口感豐富，在于合理運用調(diào)味品，但操作并不是特別復雜，通常1～2人即可加工經(jīng)營，投資兩三千元即可，有無店面均可銷售，是小本經(jīng)營者創(chuàng)業(yè)起步的好門路。

（醬板鴨經(jīng)營特點）

醬板鴨技術(shù)學成之后，僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風味*特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項目。

【湘當有味醬板鴨創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢】

湘當有味，十多年的潛心研制，十幾年的市場經(jīng)驗，名師手把手教學，在很大程度上解決了就業(yè)難、創(chuàng)業(yè)難的問題。湘當有味本著繼承、發(fā)展、弘揚民族傳統(tǒng)小吃的理念，通過對學員進行實料操作的技術(shù)培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓，以及開店后的后續(xù)服務，力圖使學員一次性創(chuàng)業(yè)成功。

特色之一：市場大風險小讓你成功有** 。

特色之二：秘制配方 *特風味讓你市場競爭“**手”。

特色之三：精準的經(jīng)營定位合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 讓你經(jīng)營中?！板X”景**。

特色之四：專業(yè)指導 *診斷讓您省心、省事、省錢。

特色之五：“終身一費制”*政策讓您的事業(yè)無限延伸。

特色之六：統(tǒng)一配料制作產(chǎn)品一次成型解脫了對廚師技術(shù)的依賴。

特色之七：輕松實現(xiàn)“一主多店”的投資模式讓您把小項目也能做成大家業(yè)。

詞條
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