水知識(shí)，山泉水的定義

時(shí)間：2016-09-10

	山泉水是我國民間特別認(rèn)知的一種飲用水，普遍認(rèn)為山泉水是飲用水中的良好。山東桶裝水


	陸羽在其著作《茶經(jīng)》中指出，山水上，河水中，井水下，認(rèn)為用來泡茶的水，以自山中流出的山泉水較佳。


	真假分辨


	首先，山泉水的水源一定來自特定受到保護(hù)的山區(qū)，區(qū)域內(nèi)無污染，周邊也無其他污染進(jìn)入水源區(qū)域。因此如果工廠的取水點(diǎn)不符合此一要求，就不是真正的山泉水。


	其次，水源本身需要經(jīng)過山體自凈化作用，本身含有一定量的礦物質(zhì)，而來自**無污染湖泊和水庫的飲用水，由于缺少此一自凈化與礦化作用，因此礦物質(zhì)含量低，水源也不夠潔凈，往往需要以人工方式再做簡(jiǎn)單過濾才適合飲用，因此如果水源地并非來自山區(qū)，就不是真正的山泉水。而只能稱為井泉水，湖泉水或庫泉水。


	優(yōu)質(zhì)山泉水水有七大特點(diǎn)：


	水質(zhì)*，水源來自特定受到保護(hù)的山區(qū)，區(qū)域內(nèi)無污染，周邊也無其他污染進(jìn)入水源區(qū)域。


	礦化度適中，人體飲用后不會(huì)給代謝造成負(fù)擔(dān);


	水源中總**碳，總磷含量小于1mg/L(瓶裝水藻類爆發(fā)主要污染源)；


	**低氘水；


	富含**微量元素，且比例均衡，沒有某一項(xiàng)含量過高；


	**弱堿性；


	結(jié)構(gòu)化小分子簇(團(tuán))水，半幅寬為50-70Hz。


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