藍(lán)翔技校學(xué)糕點(diǎn) 好人就有好報(bào)

時(shí)間：2015-08-13作者：山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院瀏覽：34

	藍(lán)翔技校學(xué)糕點(diǎn) 好人就有好報(bào)


	    好人就有好報(bào)，這句話說(shuō)的一點(diǎn)不假，現(xiàn)年37歲的陳建軍就因?yàn)橹耙淮尾唤?jīng)意的舉動(dòng)成就了他現(xiàn)在的一生。陳建軍，山東省東平縣老湖鎮(zhèn)煙墩村人，“建軍蛋糕房”掌門人，在東平縣老湖鎮(zhèn)擁有兩大間蛋糕加工直營(yíng)店?；厥捉鼛啄甑膭?chuàng)業(yè)歷程，他用一句概括：“藍(lán)翔技校改變我的家庭?！?nbsp;


	    1995年，陳建軍初中畢業(yè)后，抱著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想開始“闖蕩江湖”。他收過(guò)廢品、賣過(guò)花生米、進(jìn)過(guò)磚窯廠，經(jīng)歷了不少苦難，卻依然沒(méi)有改變清貧的家庭生活。一次偶然的機(jī)會(huì)，他看中了糕點(diǎn)制作這門手藝。那天，他正垂頭喪氣地走在街上，看到一位年輕人吃力地踩著一輛滿載摩托車配件的三輪車過(guò)馬路。他見狀立即上前幫忙推了一把。陳建軍自己也沒(méi)有想到，就是這一推，推出了他的別樣人生。 


	    看著年齡相仿，人又熱心的陳建軍，騎三輪的年輕人就與他拉開了家常。當(dāng)他得知陳建軍開蛋糕房不順打算打道回府時(shí)，年輕人說(shuō)，他在山東藍(lán)翔學(xué)過(guò)摩托車維修，看到學(xué)校有糕點(diǎn)專業(yè)，可以到山東藍(lán)翔去學(xué)習(xí)糕點(diǎn)技術(shù)。陳建軍心想，山東藍(lán)翔技校是名牌老校，在電視上也經(jīng)?？磸V告，應(yīng)當(dāng)去藍(lán)翔看看，就同意了年輕人的提議。他坐車來(lái)到山東藍(lán)翔技校進(jìn)行參觀考察。


	    在藍(lán)翔技校，他參觀了藍(lán)翔糕點(diǎn)專業(yè)制作蛋糕的過(guò)程，還進(jìn)行了品嘗，就立即報(bào)名學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)在藍(lán)翔技校一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，他學(xué)會(huì)了蛋糕制作不僅要掌握好水、面、奶油的比配，還要注意烘焙的時(shí)間，配料也同樣不能忽視。經(jīng)過(guò)藍(lán)翔老師的精心教學(xué)，陳建軍的手藝日益精進(jìn)。他不僅與藍(lán)翔技校建立了友誼，也融入到了藍(lán)翔糕點(diǎn)老師的社交圈子中。 


	    掌握了先進(jìn)的蛋糕烘焙技術(shù)，陳建軍畢業(yè)后，于2009年年底回到鎮(zhèn)上開設(shè)的“建軍蛋糕房”一炮走紅。目前，老湖鎮(zhèn)只剩下兩家蛋糕房，“建軍蛋糕房”就是其中最大最紅火的一家。 陳建軍秉承“食品就是良心”的理念，“建軍蛋糕房”突出的蛋糕品質(zhì)，順暢的配送，為今后的開連鎖再擴(kuò)張打下了基礎(chǔ)。為了讓顧客始終保持新鮮感，陳建軍專門買了一輛小轎車送蛋糕。  


	    有了一攤紅火的生意，在別人可能“守住”就可以了，而陳建軍卻并沒(méi)有停下對(duì)事業(yè)追求的腳步。陳建軍說(shuō)，繼續(xù)挖掘蛋糕的藝術(shù)內(nèi)涵，推出口感獨(dú)特的傳統(tǒng)名點(diǎn)是他的下一個(gè)目標(biāo)。


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