1、科屬不同
松茸為真菌界、擔子菌門、擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬真菌。
香菇為真菌界、擔子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、光茸菌科、香菇屬真菌。
2、功效不同
松茸味淡,性溫,入腎、胃二經(jīng),具有補腎強身、理氣化痰的功效,主治腰膝酸軟、頭昏目弦、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體困倦等癥。
香菇味甘,性平、涼,人肝、胃經(jīng),有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效,還可化痰理氣、益胃和中、解毒、抗**、托痘疹等,主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、**瘡瘍等病癥。
3、產(chǎn)地不同
中國很多地區(qū)都產(chǎn)松茸,但各地區(qū)松茸的品質(zhì)差異巨大,價格較高相差數(shù)十倍,主要產(chǎn)區(qū)有香格里拉、楚雄和延邊等地區(qū),其中香格里拉占全國總產(chǎn)量的70%,是連續(xù)30年的松茸出口不錯。
香菇冬春季生于闊葉樹倒木上群生、散生或單生,分布在我國河南駐馬店、西峽、盧氏,福建、浙江、安徽、湖南、湖北、江西遂川、四川、廣東、廣西、海南、貴州、云南、陜西略陽、甘肅等地區(qū)。
詞條
詞條說明
沒區(qū)別,松茸也叫松口蘑、大腳菇。氨基酸含量:10.95%簡介:1、松茸在歐洲、日本享有很高的聲譽,歷來被視為食用菌中的珍寶,稱之為“蘑菇**”。2、松茸的菇體肥大,肉質(zhì)細嫩,香味濃郁,別有風味。產(chǎn)于四川、云南及西藏等省區(qū)。3、營養(yǎng)風富,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等有效成分。4、還具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等藥用效果。現(xiàn)代科學研究表明,松茸具有**糖尿病、*等特
黃菊的功效與作用:1、清熱解毒黃菊花味道稍苦,清熱能力強,常用于散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。具有疏風散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒的功能,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。飲用過的菊花曬干后充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。2、美容養(yǎng)顏黃菊花可以泡茶、泡酒,常飲菊花茶或菊花酒,能“清凈五臟,排毒健身”,起到延壽美容的作用。3、抗氧化,防衰老黃菊花茶的功效與作用顯著表現(xiàn)在抗氧
云耳的做法主料 云耳 15g毛豆仁 200g輔料油、適量、鹽適量步驟1.食材:云耳和毛豆仁。2.毛豆仁焯燙一下,去衣。3.熱油鍋,放入浸泡好擇洗干凈的云耳。4.倒入少許清水。5.蓋鍋蓋,燜煮2分鐘。6.揭蓋,放入毛豆仁,煸炒至食材熟透。7.倒入適量的魚露調(diào)味。8.熄火盛出,上桌享用。
松樹傘蘑菇與松茸的區(qū)別:外形不同;營養(yǎng)元素不同;功效不同。1、外形不同松傘蘑菌蓋肉質(zhì),初期近鐘形至圓錐形,后平展,中部凸起、蓋面濕時粘,干后有光澤,紅褐色。松樹傘蘑菇:松茸:鮮松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質(zhì)地細密,有濃郁的特殊香氣。2、營養(yǎng)元素不同松傘蘑營養(yǎng)**較高,含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鐵等礦物質(zhì);同時含有大量的粗蛋白和碳水化合物。松
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