香蕉片真空油炸機的適用范圍

時間：2017-02-04作者：諸城市國邦機械有限公司瀏覽：96

加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；

目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉等。


諸城市國邦機械有限公司專注于油炸機,薯條油炸流水線,果蔬加工設備,油炸流水線,烘干設備等

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  詞條說明

• 毛刷清洗機山藥清洗去皮規(guī)格參數(shù)型號質(zhì)量供貨商廠家

  諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造油炸設備，清洗設備，烘干設備，具有專業(yè)的研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的產(chǎn)品進行加工定制。 毛輥清洗機是我公司吸取了國內(nèi)外對根薯類加工機械的特點設計制造的，采用毛刷原理，廣泛適用于胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯等根薯類蔬菜的清洗，該機具有耗能小，體積小，重量輕，外形美觀和操作方便的特點。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕，清潔衛(wèi)生，毛輥不易變形，毛刷采用進口尼龍線繩軋制

• 真空油炸機薯片類型規(guī)格價格廠家參數(shù)

  降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 適用的食品范圍： 1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類：如牛

• 馬鈴薯油炸流水線，薯條生產(chǎn)線型號

  馬鈴薯是一種產(chǎn)量高、適應性強、分布廣、營養(yǎng)豐富及經(jīng)濟價格高的經(jīng)濟作物，油炸薯片是以新鮮馬鈴薯為原料，經(jīng)清洗，去皮，切片和調(diào)味等工序制成的一種方便食品，經(jīng)過高溫短時間油炸，并使其迅速脫水，與傳統(tǒng)的炒、燉等加工方法相比，有效地防止了馬鈴薯中的水溶性營養(yǎng)成分在加工重點額損失。 薯片成套設備工藝流程及用到的主要設備： 原料——清理去雜——清洗——去皮——修整——切片——漂洗——護色——脫水——油炸——脫

• 油炸機的主要制造加工工藝

  諸城市國邦機械有限公司專業(yè)制造研發(fā)油炸設備，具有研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產(chǎn)品進行加工定制。 薯片薯條加工流程:1清洗脫皮---2切片切條---3清洗漂燙---4離心脫水---5油炸---6離心脫油---7調(diào)味---8包裝. 國邦公司是我們國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)油炸機械、休閑食品機械、肉類加工設備及蔬菜加工設備的主要生產(chǎn)廠家之一，業(yè)務客戶遍布全國各地大中小城市及國外用戶?，F(xiàn)已具備集研發(fā)、制造、生