冷柜定期清理指南！

時(shí)間：2019-01-08作者：安徽森加電器有限公司瀏覽：109

商用冷柜是各大超市、便利店的*設(shè)備，當(dāng)商用冷柜在使用一段時(shí)間之后，往往會(huì)因?yàn)楦鞣N原因，導(dǎo)致各種問(wèn)題出現(xiàn)，如污垢和異味問(wèn)題。
 
這不僅會(huì)影響冷柜內(nèi)的貨物存放，大大降低消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲，而且還會(huì)對(duì)食用者的身體健康造成隱患。
 
異味危害健康
 
冷柜雖然在低溫下工作，但不工作或低溫時(shí)內(nèi)部的食物堆積很容易出現(xiàn)細(xì)菌滋生，反而還會(huì)為某些抗凍能力強(qiáng)的細(xì)菌提供較適宜的生存環(huán)境。例如耶氏細(xì)菌和李斯特菌會(huì)引起小腸結(jié)腸炎和紅斑等皮膚病，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致敗血癥。
 
異味的來(lái)源
 
● 有些食物自身就帶有濃郁的味道，不加包裝直接放進(jìn)冷柜，味道就會(huì)侵占整個(gè)儲(chǔ)藏室。例如大蔥和大蒜，不宜在冷柜內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，應(yīng)盡快食用。
 
● 很多人喜歡囤貨，購(gòu)買(mǎi)大量食物堆積在冷柜內(nèi)，時(shí)間久了，某些腐爛的食物會(huì)將味道傳給其他食物，從而使其他食品也受到了污染。
 
如何避免冷柜內(nèi)異味

日常定期清理冷柜內(nèi)部，去除細(xì)菌生存環(huán)境，以減少異味發(fā)生。在冬季，溫度都比較低，很多人就會(huì)把冷柜閑置起來(lái)，為了延長(zhǎng)冷柜的使用壽命，對(duì)于冷柜的保養(yǎng)就顯得很重要，那么日常該如何保養(yǎng)冷柜呢？
 
 去污除塵 
 
在拔掉冷柜的電源插頭后，取出食品，待霜化盡后，對(duì)箱內(nèi)進(jìn)行清洗消毒。經(jīng)清洗消毒后，要打開(kāi)箱門(mén)，晾干后再關(guān)閉箱門(mén)保存。在擦拭后面的冷凝器時(shí)，應(yīng)小心用軟干布擦去灰塵。
 
 調(diào)整旋鈕 
 
將箱內(nèi)的溫控器旋鈕擰到“停”或“0”位置，使其基本處于自然狀態(tài)。
 
冷柜的門(mén)封膠條有磁性，長(zhǎng)時(shí)間不開(kāi)門(mén)，容易受壓與箱體粘連。因此，停用后，可在箱門(mén)膠封條上涂些滑石粉，然后再把門(mén)關(guān)好。
 
 定期通電 
 
在停用期間，較好每月通電一次，讓壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)2～4小時(shí)，以保持冷凍管路暢通，使壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)靈活。通電停機(jī)后，要用軟布將柜內(nèi)水汽擦干，以防銹蝕。
 
 注意：
 
冷柜只能作為短時(shí)間的貯藏室使用，長(zhǎng)時(shí)間貯存食品的話則應(yīng)該放在冷凍室，但冷凍室的食品也有一定的存放時(shí)間。
 
森加冷柜專(zhuān)業(yè)定制，高低款式各不相同，提供商**、水果店**的溫度！


安徽森加電器有限公司專(zhuān)注于風(fēng)幕柜,冷藏柜,保鮮柜,壽司柜,蛋糕柜等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 商用冷柜科學(xué)合理的省電秘笈！

  為什么自己辛苦挑選的節(jié)能冷柜，銘牌上的耗電量和實(shí)際不一樣？為啥只多調(diào)低了一度，電費(fèi)就往上漲？想要節(jié)能省電？科學(xué)合理的省電“秘籍”拿好不謝！ 冷柜溫度要合理 儲(chǔ)物溫度應(yīng)依據(jù)實(shí)際調(diào)整，不要盲目地設(shè)置低溫模式，毫無(wú)疑問(wèn)，溫度越低，機(jī)器負(fù)荷越大，耗電量也就越多。 對(duì)于普通冷柜，當(dāng)柜內(nèi)溫度抵達(dá)-18℃后，每多下降1℃都需要消耗較大的電量。因此，在冷凍要求允許的情況下，不妨將冷凍柜常用的－18℃代替－22℃，

• 商用冷柜的規(guī)范使用和定期保養(yǎng)小技巧，省下大筆維修費(fèi)用！

  對(duì)于商用冷柜來(lái)說(shuō)，良好規(guī)范的使用以及定期的保養(yǎng)是很重要的一件事情，保養(yǎng)得當(dāng)可以大大提高其使用壽命，也可以減少許多不必要的損失和麻煩。 下面我們就介紹一些商用冷柜的使用和保養(yǎng)知識(shí)： 01定期清潔 每年至少兩次對(duì)冷柜進(jìn)行清潔。清潔冷柜時(shí)先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。 02不規(guī)范除霜導(dǎo)致冷柜不制冷

• 冷柜定期清理指南！

  商用冷柜是各大超市、便利店的*設(shè)備，當(dāng)商用冷柜在使用一段時(shí)間之后，往往會(huì)因?yàn)楦鞣N原因，導(dǎo)致各種問(wèn)題出現(xiàn)，如污垢和異味問(wèn)題。 這不僅會(huì)影響冷柜內(nèi)的貨物存放，大大降低消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲，而且還會(huì)對(duì)食用者的身體健康造成隱患。 異味危害健康 冷柜雖然在低溫下工作，但不工作或低溫時(shí)內(nèi)部的食物堆積很容易出現(xiàn)細(xì)菌滋生，反而還會(huì)為某些抗凍能力強(qiáng)的細(xì)菌提供較適宜的生存環(huán)境。例如耶氏細(xì)菌和李斯特菌會(huì)引起小腸結(jié)腸炎和紅斑

• 漲知識(shí)丨超市冷柜安裝中都應(yīng)該注意什么？

  超市冷柜購(gòu)買(mǎi)回去其實(shí)并不算完成了購(gòu)買(mǎi)過(guò)程，而是要等到安裝完畢，那才是大功告成。因?yàn)槿绻涔駴](méi)有安裝好，會(huì)在使用中帶來(lái)很多麻煩，增加使用成本。所以針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，貼心的小森就為大家解說(shuō)一下，希望大家對(duì)此有所了解。 安裝位置 安裝位置應(yīng)充分考慮空間位置和布局，使氣流組織合理、通暢。下面這些地方較好要避開(kāi)：易燃?xì)怏w發(fā)生泄漏的地方或有強(qiáng)烈腐蝕氣體的環(huán)境;人工電場(chǎng)、磁場(chǎng)直接作用的地方;易產(chǎn)生噪聲、振動(dòng)的地方；