傳統(tǒng)生鮮超市“雜而亂”如何轉(zhuǎn)型**“小而精”！

時間：2018-10-30作者：安徽森加電器有限公司瀏覽：84

近年來，消費(fèi)升級，電商逆襲的大背景下，超市的玩法已大不同，較強(qiáng)調(diào)商業(yè)場景、客戶體驗、特色運(yùn)營及各種跨界。
 
  傳統(tǒng)**競爭力   
 
如果剛好在你的水果店旁邊，也有一個人賣水果，怎么辦？
 
這時候一定要想辦法**你的賣點(diǎn)，提升你的服務(wù)！比如在微信/APP訂購水果，可以享受打折。在微信/APP上訂貨滿一定金額，可以提供免費(fèi)送貨上門服務(wù)，而且多晚都要送貨！


 
  如何壯大規(guī)模？   
 
當(dāng)做了配送服務(wù)的時候，就決定你必須要有一套配送的系統(tǒng)！在什么樣的人群適合做配送，你到人家小區(qū)內(nèi)，去加附近的人，加完之后建一個屬于哪個小區(qū)的微信群，如果他們一個人買水果達(dá)不到你的配送要求，你可以讓他在群里喊一下，看看有沒有人要一起買，拼夠數(shù)，就可以省掉運(yùn)費(fèi)了！
 
這樣的好處就是，你可以每天都賣掉大批的量的水果。這是形成規(guī)模的前提。做好這些服務(wù)，你的口碑就起來了。
 
 

 
  如何維護(hù)老客戶？   
 
生意有了，老客戶也有了，那么怎么樣去維護(hù)老客戶呢？
 
如果你的客戶在朋友圈里發(fā)了一條動態(tài)，你要時不時的去點(diǎn)個贊，評論一下，說一下他們的好話！
 
假如你的條件允許，你可以免費(fèi)送他們一些禮品，或者在朋友圈發(fā)起一些活動（要針對老客戶），收集多少個贊就給他送水果，這樣可以宣傳你的水果店，增強(qiáng)口碑！


 
  如何轉(zhuǎn)型升級   
 
近年來，消費(fèi)升級，電商逆襲的大背景下，超市的玩法已大不同，較強(qiáng)調(diào)商業(yè)場景、客戶體驗、特色運(yùn)營及各種跨界。
 

 
與傳統(tǒng)百貨向購物中心轉(zhuǎn)型相比，超市生鮮升級換代的速度似乎較快，“小而精”的精品生鮮超市已經(jīng)成為了新的選擇，開始占據(jù)市場，走進(jìn)人們的視線。
 
精品生鮮超市蔬菜、海產(chǎn)品、水果、干果以及日用品等包裝食品品類中，進(jìn)口食品占比普遍**50％，有些甚**達(dá)90％以上。
 
生鮮食品品類，則注重**食品、基地直供，甚至自產(chǎn)自銷，總體來看，精品超市較注重生鮮食品的品質(zhì)與安全性。
 

 
隨著食品安全問題越來越**，消費(fèi)者生活水平的提高以及生活觀念的改變，人們對高質(zhì)量安全食品以及進(jìn)口食品與日用品的需求量迅猛增長，從海淘跨境購的發(fā)展就可以看到我國消費(fèi)對食品質(zhì)量、口感和新奇特商品的強(qiáng)烈訴求。
 
**精品超市行業(yè)，是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?，?dāng)然了，只有始終如一，持之以恒，才能獲得消費(fèi)者的信任與忠誠：
 
1）為消費(fèi)者提供**，有強(qiáng)勁的供應(yīng)鏈掌控能力；
 
2）有一群以客人的滿意與微笑為榮耀的服務(wù)人員、專業(yè)技術(shù)人員與管理團(tuán)隊；
 

 
3）從顧客視角去研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈的全過程，在“飲食產(chǎn)業(yè)鏈”中培育拿手絕活。
 
4）應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)，包括包裝技術(shù)、冷鏈技術(shù)等，盡可能提高營運(yùn)效率，降低商品損耗，并以盡可能低的價格提供優(yōu)質(zhì)商品，千萬別把**超市異化成單純的“高價超市”。
 

 
**精品超市行業(yè)解決方案：根據(jù)店面大小，合理劃分店面功能區(qū)域，高度提升空間的利用率。
 
根據(jù)消費(fèi)者購買習(xí)慣，設(shè)計合理生鮮冷凍產(chǎn)品擺放位置，提升店面銷售頻次。
 
專業(yè)配備商用冷柜、冷藏柜、鮮肉柜、展示柜、島柜、酒柜等產(chǎn)品，在節(jié)能高效的基礎(chǔ)上為消費(fèi)者提供良好的購物體驗。
 


安徽森加電器有限公司專注于風(fēng)幕柜,冷藏柜,保鮮柜,壽司柜,蛋糕柜等

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  詞條說明

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