概述:植物甾醇,是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純而得,具有營養(yǎng)**高、生理活性強等特點。植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風險。其廣泛應用在食品、醫(yī)藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織等領域,特別是在歐洲作為食品添加劑非常普遍,廣泛用于食品中以降低人體膽固醇。
【基本信息】
中文名稱:植物甾醇
英文名稱:Phytosterols
植物來源:植物甾醇是一類存在于植物體中含有羥基的甾體類化合物,是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純而得到的**植物甾醇粉末。
主要成分:豆甾醇,β-谷甾醇,菜油甾醇和菜籽甾醇
產(chǎn)品規(guī)格:植物總甾醇90%,95%等等
理化性質(zhì):白色結晶性粉末,無臭、無味,在氯仿和二硫化碳中較易溶解,在乙醇或丙酮中微溶,在水中不溶,熔點136-140℃
包裝貯藏:25kg/桶,密封干燥保存
【甾醇參數(shù)】
1.豆甾醇(Stigmasterol)基本信息
CAS號:83-48-7
分子式:C29H48O
分子量:412.69
EINECS號:201-482-7
2.β-谷甾醇(beta-Sitosterol)基本信息
CAS號:83-46-5
分子式:C29H50O
分子量:414.71
EINECS號:201-480-6
3.菜油甾醇(Campesterol)基本信息
CAS號:474-62-4
分子式:C28H48O
分子量:400.68
EINECS號:207-484-4
4.菜籽甾醇(Brassicasterol)基本信息
CAS號:474-67-9
分子式:C28H46O
分子量:398.66
EINECS號:207-486-5
【技術指標】
性狀:白色結晶性粉末,無臭、無味
灰分:≤0.3%
重金屬:≤10ppm
砷含量:≤5ppm
干燥失重:≤2.5%
豆甾醇:19.0%-21.0%
菜籽甾醇:3.0%-4.0%
菜油甾醇:25.0%-26.0%
β-谷甾醇:≥40.0%
甾醇總含量:≥95.0%
【主要用途】
1.植物甾醇具有良好的抗氧性,可作食品添加劑(抗氧化劑、營養(yǎng)添加劑);也可作為動物生長劑原料,促進動物生長,增進動物健康。
2.植物甾醇用于預防**冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病,對**潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有明顯的療效;此外,植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素D3的生產(chǎn)原料。
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詞條
詞條說明
一、簡介可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品,從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅,將可可餅粉碎后經(jīng)篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉??煽煞郯雌浜糠譃楦摺⒅?、低脂可可粉;按加工方法不同分為**粉和堿化粉??煽煞?顏色從淺棕色至深紅色??煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?用于巧克力和飲料的生產(chǎn)。二、性狀可可粉是從**咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸
葡萄籽中含有一種叫葡多酚的物質(zhì),也稱花青素(OPC),具有很強的抗氧化作用。葡萄籽美容是比較受關注的一個美容新概念,有關研究表明,OPC具有幫助皮膚增強氧氣交換的能力、能有效地抵抗皮膚氧化衰老。葡萄籽[1]??還是**的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚。葡萄籽提取物的主要成份OPC還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維,在夏天使用效果*,能夠使保持皮膚美白健康。在美國使用葡萄籽產(chǎn)品
一、簡介鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,**氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質(zhì),碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。鋅具有,改善味覺的作用。鋅缺乏時出現(xiàn)味覺,嗅覺差,,生長與**正常。二、性狀葡萄糖酸鋅為白色結晶性或顆粒性粉末;無臭,味微澀。在沸水中較易溶解,在水中溶解,在無水乙醇、*或乙醚中不溶三、用途用途:營養(yǎng)強化劑(鋅強化劑)??捎糜谌?/p>
富硒酵母:富 硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素,酵母生長時吸收利用了硒,使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖**結合轉(zhuǎn)化為生物硒,從而了化學硒(如亞硒酸鈉) 對人體的和腸胃刺激,使硒能夠較高效、較安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止國內(nèi)*效、*、營養(yǎng)較均衡的補硒制劑。簡介:硒 是人體所必需的微量元素,有很重要的生理功能,與人類的健康密切相關。硒能夠預防和、、維持的正常功能,預防和的 出現(xiàn)。缺硒
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