木聚糖廠家

時間：2025-01-03

【產品簡介】木聚糖酶適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業(yè)。溫度:溫度范圍:30-75℃,Z適溫度為:35-50℃。pH值:pH范圍:3.0-7.0,Z適pH為:4.5-5.0性狀:固態(tài)為淺黃色粉末;液態(tài)為褐色液體規(guī)格:50,000 u/mL;100,000 u/g;2000,000 u/g木聚糖酶的使用方法1、食品工業(yè): 用于面粉加工、改良以生產**粉,也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質量。建議和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。2、啤酒釀造工業(yè): 分解木聚糖或戊聚糖,降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁。特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清、預混料按比例添加。

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詞條說明
氨基丁酸廠家
γ-氨基丁酸簡介:英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸,化學名稱: 4-氨基丁酸 ,別名: γ-氨基丁酸,哌啶酸。分子式: C4H9NO2 。分子量: 103.1。二、【產品性狀】:γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸較易溶于水,微溶于熱乙醇,γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、和苯。三、【產品用途】:γ-氨基丁酸可廣泛應用于烘焙食品、食品配
丙二醇脂肪酸酯廠家
中文名:丙二醇脂肪酸酯外文名:Propylene glycol esters of fatty acids別名:丙二醇酯用途:乳化劑、消泡劑丙二醇脂肪酸酯性質:丙二醇脂肪酸酯為白色至淺黃褐色的粉末、薄片、顆粒或蠟狀塊體,或為黏稠狀液體。本品顏色和形態(tài)與構成的脂肪酸的種類有關,無氣味或稍有香氣和滋味,純丙二醇單硬脂酸酯的HLB值為3.4,為親油性乳化劑,不溶于水,與熱水激烈攪拌混合可乳化,溶于乙
氯化膽堿廠家
【中文名稱】:氯化膽堿【英文名稱】:Choline chloride【CAS NO】:67-48-1【結構式】:HOCH2CH2N(CH3)3Cl【分子式】:C5H14ClNO【分子量】:139.63產品性狀:白色吸濕性結晶,無味,有魚腥臭。【用途使用】氯化膽堿還是一種植物光合作用促進劑,對增加產量有明顯的效果。小麥、水稻在孕穗期噴施可促進小穗分化,多結穗粒,灌漿期噴施可加快灌漿速度,穗粒飽滿,
亞硫酸鈉廠家
焦亞比亞鹽有較強烈的還原性,作用與亞相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭, 使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。?食品工業(yè)用作白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護