磷酸酯雙淀粉廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：34

磷酸酯雙淀粉產(chǎn)品主要參數(shù)和指標如下:

英文名稱:distarch phosphate

別名:二淀粉磷酸酯;磷酸酯雙淀粉;淀粉磷酸雙酯。

CAS:55963-33-2

性狀:磷酸酯雙淀粉是白色粉末。特點是糊化溫度較高,而濕度較低磷酸酯雙淀粉的糊液粘度對熱、酸和剪切力影響具有高穩(wěn)定性。在工業(yè)上常與其它變性方法聯(lián)合采用,使產(chǎn)品具有較實用、較有效的特性。制法淀粉乳與三聚磷酸鈉加三偏磷酸鈉在堿性條件下交聯(lián)反應后中和,洗滌,干燥而成。

磷酸酯雙淀粉用途:增稠劑;穩(wěn)定劑;粘結劑。

1.在食品工業(yè)中,用作增稠劑和穩(wěn)定劑?？勺錾脑龀韯?。磷酸酯雙淀粉具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性,特別適于冷凍食品中應用。在低溫較長時間冷凍或凍融,融化重復多次,食品仍保持原來的組織結構,不發(fā)生變化。酸變性淀粉經(jīng)磷酸雙酯后是冰激凌的主要原料。經(jīng)滾筒干燥后的交聯(lián)淀粉可增加糕點體積,使糕點酥脆、柔軟和耐貯存。

2. 用作橡膠制品的防粘劑和潤滑劑。

3.在造紙工業(yè)中,由于磷酸酯雙淀粉在常壓下受熱,顆粒膨脹當不破裂,被濕紙頁吸著量多,故用于造紙打漿機施膠效果好。磷酸酯雙淀粉抗機械剪切穩(wěn)定性高,為瓦楞紙和紙箱紙的好膠黏劑。 在紡織工業(yè),用交聯(lián)淀粉漿紗,易于附著在纖維表面上增加耐磨性和耐熱穩(wěn)定性。

包裝規(guī)格:25kg/袋,也可按用戶要求包裝。










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