L-脯氨酸廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：33

產(chǎn)品簡介:

熔點:210-220 °C

比旋度:-84.5°至-86.0°。

潮解性:有潮解性。

溶解性:該品在水中易溶,在乙醇中溶解,難溶于和氯在或正丁醇中不溶。

儲存:遮光,密封保存。

等電點(pI):6.30

性狀:無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末。用途:營養(yǎng)增補劑。風(fēng)味劑。與糖共熱發(fā)生基酸-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。

脯酸(Pro)是植物蛋白質(zhì)的組分之一,并可以游離狀態(tài)廣泛存在于植物體中。

用于基酸劑、復(fù)合基酸輸液、食品添加劑、營養(yǎng)增補液等

產(chǎn)品用途:

營養(yǎng)增補劑。風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料。
















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• 詞條

  詞條說明

• 雞爪漲發(fā)劑廠家

  【應(yīng)用范圍】冷凍水產(chǎn)品；熟制水產(chǎn)品。?【功能作用】采用本品加工制作的即食海參、茄參、魚肚、魚皮、水發(fā)干魷魚、水發(fā)干貝類、水發(fā)干魚翅等冷凍水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品口感糯脆、膨松彈性好、出品 保水性好、烹調(diào)不收縮，速凍不干縮。油炸魚類制品膨松飽滿。發(fā)制水產(chǎn)品，代替使用，安全合法！?【使用 】20g/kg(以水產(chǎn)品計算)。即食海參、茄參等參考用量：2-8g/kg(以水產(chǎn)品計算)。水發(fā)干魷魚

• 銀杏葉提取物廠家

  【產(chǎn)品名稱】銀杏葉提取物【提取部位】植物銀杏的干燥葉.【植物分布】栽培地區(qū)北至遼寧,南達廣東,東起浙江,西達 陜西、 甘肅、西南到四川、 貴州、 云南等地【產(chǎn)品規(guī)格】本品黃酮24%,內(nèi)脂6%;另有比例提取物10:1,20:1等規(guī)格【產(chǎn)品性狀】棕黃色粉末【檢測方法】TLC【產(chǎn)品目數(shù)】80目【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋。可根據(jù)要求貼標簽,如果無特別要求,按公司內(nèi)部統(tǒng)一標

• 曲酸廠家

  曲酸，是一種**物化合物，化學(xué)式為C6H6O4，主要用作劑、食品添加劑，還可用作防腐劑、保鮮劑和護色劑等。

• 乳酸鈣廠家

  【產(chǎn)品名稱】:乳酸鈣; L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣產(chǎn)品簡介中文名稱:L-乳酸鈣CAS號:有產(chǎn)品別名:2-羥基丙酸鈣型號:食品級含量:99%有效成分:乳酸鈣二 產(chǎn)品性狀白色顆粒或粉末,微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不容于無機溶劑。三 產(chǎn)品用途主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動植物油乳化食品中。產(chǎn)品作用:面團