L-蛋氨酸廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：36

1.簡(jiǎn)介

L-蛋氨酸學(xué)名甲硫基丁氨酸,是必需的氨基酸之一,白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有特異的氣味,分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋體)熔點(diǎn)280~281℃(分解),溶于水和熱稀醇,不溶于無(wú)水乙醇、苯和丙酮。蛋氨酸是重要的飼料添加劑(營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑)。在食品方面主要與甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做調(diào)味劑。在醫(yī)面,蛋氨酸是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑的主要組分之2.性狀無(wú)色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。略有苦味。熔點(diǎn)280~281℃。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水、溫?zé)岬南∫掖?、堿性溶液和稀無(wú)機(jī)鹽。難溶于乙醇,幾乎不溶于。3.用途例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì),延長(zhǎng)食品的保存期,同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的 作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來(lái)防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。CAS:63-68-3CAS No.59-51-8




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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 羧甲基淀粉鈉廠家

  一、簡(jiǎn)介羧甲基淀粉鈉又稱為羧甲基淀粉,是一種陰離子淀粉醚,化學(xué)式為[C10H19O8Na]n, 是能溶于冷水的電解質(zhì)。是變性淀粉的一種,屬醚類淀粉,是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無(wú)味、、不易霉變、當(dāng)取代度大于0.2以上時(shí)易溶于水。二、性狀通常使用的是它的鈉鹽,又稱(CMS-Na) 形狀: 白色或黃色粉末,無(wú)臭、無(wú)味、、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、、氯等**溶劑。

• 工業(yè)級(jí)溫輪膠 混凝土砂漿水泥添加劑溫輪膠

  溫輪膠簡(jiǎn)介：溫輪膠廠家,溫輪膠生產(chǎn)廠家,溫輪膠,溫輪膠價(jià)格,溫輪膠報(bào)價(jià)一、簡(jiǎn)介混輪膠是一種新型的生物基高分子聚合物,區(qū)別于傳統(tǒng)的纖維素醚,它在較低的添加量(0.02 ?0.05)條件下,具有低剪切下的高粘度,良好的塑性、保水性、熱穩(wěn)定性和兼容性。二、性狀**的高粘性和水溶性,*特的塑性流變學(xué)特征,優(yōu)良的溫度、PH值穩(wěn)定性,今人滿意的兼容性安全性及環(huán)保性。三、用途由于溫輪膠的剪切稀化作用及

• 防黏劑廠家

  面條粉絲粉條防粘劑(松散劑,不黏連)面條粉條防粘劑(松散劑,不黏連)面條粉條防粘劑(松散劑,不黏連)用于紅薯淀粉、木薯淀粉,土豆淀粉、玉米淀粉等各類淀粉制作的粉條、粉皮、粉絲,及其他米面制品。面條粉條防粘劑(松散劑,不黏連)在煮制時(shí)不易粘結(jié)成團(tuán),膨松度好,增大體積,吸水,提高產(chǎn)量1.5倍以上,同時(shí)加工方便,炒制不粘連,產(chǎn)品外觀光亮完整,口感好。面條粉條防粘劑(松散劑,不黏連)添加量:?0

• 食品級(jí)硫酸錳廠家

  硫酸錳產(chǎn)品簡(jiǎn)介:硫酸錳(化學(xué)式MnSO4,式量151.00),其一水合物為微紅色斜方晶體,相對(duì)密度為3.50,熔點(diǎn)為700℃,易溶于水,不溶于乙醇。其以多種水合物的形式存在。硫酸錳在850℃時(shí)開始分解,因受熱程度不同,可放出SO3,SO2或氧氣,殘余物有二氧化錳或四氧化三錳。硫酸錳的結(jié)晶水合物加熱到280℃時(shí),都可以失去自身的結(jié)晶水而成為無(wú)水物。硫酸錳是合成脂肪酸的作物需要的微量元素,因此硫酸錳可