硫酸軟骨素廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：21

【中文名稱】:硫酸軟骨素【英文簡稱】:CS【產(chǎn)品來源】:豬、牛、雞、魚的軟骨組織【產(chǎn)品規(guī)格】:90% 95% 98%【物理性質(zhì)】:CS是從動(dòng)物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì),為白色粉末;無臭;有引濕性。本品的水溶液具粘稠性,加熱不凝結(jié)。本品在水中易溶,不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等**溶劑中,其鹽類對熱較穩(wěn)定,受熱達(dá)80℃亦不被破壞。【CAS NO 】: 9007-28-7【分 子 式】:(C14H21NO14S)N【產(chǎn)品包裝】: 1kg/鋁箔袋;25kg/紙板桶(或根據(jù)客戶要求包裝)【儲存條件】: 陰涼、干燥、避光、避高溫處【有 效 期】: 24個(gè)月【貯存方法】:置于陰涼干燥處,避光避高溫。

硫酸軟骨素(Chondroitin sulfate) 大量存在于動(dòng)物軟骨中,商品是從牛軟骨組織中提取制備的酸性粘多糖。硫酸軟骨素是糖胺聚糖的一種,由D-葡糖醛酸和N-乙酰氨基半乳糖以β-1,4-糖苷鍵連接而成的重復(fù)二糖單位組成的多糖,并在N-乙酰氨基半乳糖的C-4位或C-6位羥基上發(fā)生硫酸酯化。主要分為硫酸軟骨素鈉鹽和硫酸軟骨素鈣鹽等

在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化,強(qiáng)化劑的使用要有針對性,使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

(1)強(qiáng)化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量**需要量的營養(yǎng)素;

(2)易被機(jī)體吸收利用;

(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;

(4)強(qiáng)化劑量適當(dāng),不致破壞機(jī)體營養(yǎng)平衡,較不致因攝食過量引起 ;

(5)衛(wèi)生安全,質(zhì)量合格,經(jīng)濟(jì)合理。



江蘇東聚生物科技有限公司專注于抗氧化劑廠家,營養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家,增味劑廠家,甜味劑廠家,防腐劑廠家,江蘇東聚生物科技有限公司等, 歡迎致電 15152114979

• 詞條

  詞條說明

• 海藻酸鈉廠家

  中文名稱:海藻酸鈉分子式: (C6H7Na06)分子量: 216.12303CAS號: 9005-38-3沸點(diǎn): 495.2°C at 760 mmHg蒸氣壓: 6.95E-12mmHg at 25°C食品級海藻酸鈉:? ?海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油

• 胡蘿卜素廠家

  【品名】:β-胡蘿卜素【儲存】:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存【詳細(xì)介紹】: β-胡蘿卜素【性狀】:黃色粉末,有輕微異臭和異味?！居猛尽?營養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素,現(xiàn)作黃色色素代替品油溶性焦油系色素,如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油干酪等【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋?？筛鶕?jù)要求貼標(biāo)簽,如果無特別要求,按公司內(nèi)部統(tǒng)一標(biāo)簽?！酒鹩喠俊?KG【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥

• 磷酸三鈣廠家

  一. 磷酸三鈣產(chǎn)品介紹:化學(xué)名:磷酸三鈣別名:磷酸鈣分子式:Ca3(PO4)2分子量:310.18CAS:有外觀與性狀:白色、無臭、無味的晶體或無定形粉末。熔點(diǎn)(℃):1670溶解性:不溶于水,不溶于酸。二. 磷酸三鈣用途:磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動(dòng)物油精煉助劑

• 乳酸鈣廠家

  【產(chǎn)品名稱】:乳酸鈣; L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣產(chǎn)品簡介中文名稱:L-乳酸鈣CAS號:有產(chǎn)品別名:2-羥基丙酸鈣型號:食品級含量:99%有效成分:乳酸鈣二 產(chǎn)品性狀白色顆?；蚍勰?微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不容于無機(jī)溶劑。三 產(chǎn)品用途主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。產(chǎn)品作用:面團(tuán)