維生素K1廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：41

維生素K1

【別   名】:植物甲萘醌2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌

【分子量】:452.71

物理化學(xué)性質(zhì)

【密 度】:0.984 熔點(diǎn):—20℃ 折射率:1.527

分子結(jié)構(gòu):

【CAS  】:84-80-0

【分子式】:C31H48O2

【分子量】:450.71

 產(chǎn)品性狀:

   維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。無臭或幾乎無臭;遇光易分解。本品在氯、植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。本品的折光率為1.525~1.528

淡黃色至桔黃色顆粒、粉末或者微孔粉末,吸潮或者高含量的粉末容易結(jié)塊。不溶于水,能以水分散形式分散在水里。




維生素K1是具有葉綠醌生物活性的一類物質(zhì)。有K1、K2、K3、K4等幾種形式,其中K1、K2是**存在的,是脂溶性維生素,合成的維生素K2。而K3、K4是通過人工合成的,是水溶性的維生素。重要的是維生素K1和K2。維生素K是黃色晶體,熔點(diǎn)為52℃~54℃,通常呈油狀液體或固體,不溶于水,能溶于油脂及醚等**溶劑。 所有維生素K的化學(xué)性質(zhì)都較穩(wěn)定,能耐酸、耐熱,正常烹調(diào)中只有很少損失,但對(duì)光敏感,也易被堿和紫外線分解。維生素K早于1929年,由丹麥化學(xué)家達(dá)姆從動(dòng)物肝和麻子油中發(fā)現(xiàn)并提取。

為淡黃色至桔黃色顆粒、粉末或者微孔粉末。維生素K1無臭或幾乎無臭;遇光易分解。

本品可以作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑用于奶粉、餅干、等食品或者寵物食品。

 相關(guān)概述及基本性質(zhì)

維生素K于1929年丹麥化學(xué)家達(dá)姆從動(dòng)物肝和麻子油中發(fā)現(xiàn)并提取。它是黃色晶體,熔點(diǎn)52℃~54℃,呈油狀液體或固體,不溶于水,能溶于油脂及醚等**溶劑。維生素K化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定,能耐熱耐酸,但易被堿和紫外線分解。人體缺少它,凝血時(shí)間延長,嚴(yán)重者會(huì)流血不止,甚至死亡。奇怪的是人的腸中有一種細(xì)菌會(huì)為人體源源不斷地制造維生素K,加上在豬肝、雞蛋、綠色蔬菜中含量較豐,因此,一般人不會(huì)缺乏。













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  詞條說明

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  木糖醇?英文名稱:XYLITOL?分子式:C5H12O5?分子量:152.15?物化性質(zhì):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味甜,甜度相當(dāng)于蔗糖,較易溶于水,功能特性1、 健康甜味劑:木糖醇甜度相當(dāng)于蔗糖,提取自原料,是健康的甜味劑,可用于無糖食品、無糖糖果等健康食品。??2、可用于各種口腔產(chǎn)品。??6、 吸濕性:用于制作一些較柔

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  【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】中文名稱:L-酒石酸英文名稱:L-Tartaric acidCAS No 87-69-4分子式:C4H6O6分子量:150.086EINECS號(hào):201-766-0產(chǎn)品性狀:無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末,有酸味?！井a(chǎn)品用途】1.L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。2.用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑,也用于鞣革工業(yè)3.L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟

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