【斬拌機】斬拌機優(yōu)勢

時間：2021-06-04作者：諸城市利特食品機械有限公司瀏覽：412

斬拌機優(yōu)點：

1.斬刀均采用不銹鋼斬刀，鋒利耐磨，攪拌強勁，質(zhì)量好；

2.斬鍋是澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行前位；

3.優(yōu)質(zhì)的尼龍防滑底腳起到減震防滑的效果；

4.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，加工精度高，采用青島合格減速機，**設(shè)備運行平穩(wěn)、噪音低；

5.斬拌機設(shè)備應(yīng)用電機，電機具有啟動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境下使用；

6.進口軸承，主軸采用雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。該機刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點；




斬拌機的構(gòu)造：

斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機（或變頻電機）經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。





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