制作哈紅腸一般需要哪些設(shè)備

時(shí)間：2020-12-01作者：諸城市泰旭機(jī)械有限公司瀏覽：133

諸城市泰旭機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 30型單管灌腸機(jī)

  眾所周知，因?yàn)闅夂蛟?，冬天北方人都喜歡灌腸，現(xiàn)在跟從前不一樣了，一年四季都能吃到灌腸，前幾天接待了一位客戶是賣肉的，現(xiàn)在準(zhǔn)備開(kāi)始著手做灌腸了。 客戶簡(jiǎn)單的說(shuō)了一下自己的想法，一位常年賣肉家里已經(jīng)有一臺(tái)絞肉機(jī)了，暫時(shí)只想采購(gòu)一臺(tái)讓自己滿意的灌腸機(jī)，貨比三家之后較終選擇了我們，給客戶介紹了三款灌腸機(jī)：30型單管、50型雙管、氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸機(jī)，考慮到客戶店面資源有限，只是店面加工我給推薦了30型單

• 關(guān)于真空包裝機(jī)的那些事

  生活中，很多東西都用到了真空包裝，比如大米、玩偶，五金，食品，為什么要真空包裝呢？難道僅僅是為了方便攜帶嗎？ 其實(shí)真空包裝機(jī)針對(duì)不同物品的包裝，起到的作用是不同的，不如真空包裝大米是為了防潮防蟲(chóng)，包裝玩偶是為了節(jié)省空間便于攜帶，五金是為了防潮，以免生銹，但是他們都有一個(gè)共同點(diǎn)，經(jīng)過(guò)真空包裝機(jī)包裝過(guò)的東西是隔氧的。減少了與空氣中細(xì)菌的接觸延長(zhǎng)了保質(zhì)期。 由于袋內(nèi)真空度高，有效的防止細(xì)菌而引起的物品

• 氣泡清洗機(jī)的優(yōu)勢(shì)

  氣泡清洗機(jī)又叫果蔬清洗機(jī)，顧名思義既能洗蔬菜又能洗水果，使用范圍非常廣泛，不僅可以清洗日常葉類蔬菜，同時(shí)也可以清洗草莓，蘋果等水果。 氣泡清洗機(jī)是通過(guò)高壓氣泵產(chǎn)生氣體使蔬菜在清洗機(jī)內(nèi)的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，分離蔬菜表面附著物及雜質(zhì)，物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷物料的損傷。在物料輸送過(guò)程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過(guò)噴淋清洗，該道工序的

• 斬拌機(jī)的作用

  斬拌機(jī)顧名思義既可以斬切物料又帶攪拌功能，低速斬拌高速乳化，斬拌機(jī)分為：雙速斬拌機(jī)，變頻斬拌機(jī)，斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到較佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉跟輔料斬拌成肉餡或者是肉泥，減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，提高了肉制品的乳化效果，