馬上就要進入自釀啤酒消費旺季了,所以打算自己創(chuàng)業(yè),做自釀啤酒的朋友很多,而了解自釀啤酒設(shè)備也成了必須要做的事情。有的是了解一點的,有的是一點都沒了解過的,但是怎么才能選擇一款適合自己的自釀啤酒設(shè)備呢?重慶啤酒設(shè)備小編根據(jù)自己的經(jīng)驗,以創(chuàng)業(yè)者的角度為大家客觀分析一下。
一、從資金角度出發(fā)
相信很多朋友在了解自釀啤酒設(shè)備時,首先要問的就是價格,目的是想知道設(shè)備價格是否在自己的承受范圍內(nèi)。但是遇到適合自己的啤酒設(shè)備,**出一些預(yù)計也是可以的。不過這并不代表直選貴的或者直選便宜的。
二、從日產(chǎn)量角度考慮
在咨詢自釀啤酒設(shè)備的朋友中,小編發(fā)現(xiàn)了一個問題:有的朋友很清楚自己打算做多大規(guī)模的、日產(chǎn)量多少的店面;有的朋友還沒有考慮日產(chǎn)量做多少。
小編在這里給大家講解一下怎么計算日產(chǎn)量。以鄭州大帝科技500L自釀啤酒設(shè)備為例,自釀啤酒發(fā)酵周期按7天計算,如果你選擇的是1拖3(1個糖化罐,3個發(fā)酵罐)設(shè)備,那么日產(chǎn)量計算方法為:500L(發(fā)酵罐容積)×3(發(fā)酵罐數(shù)量)÷7(發(fā)酵周期)=214 L/天(日產(chǎn)量)
學(xué)會計算日產(chǎn)量后,結(jié)合自身情況和當(dāng)?shù)叵M量來選擇自釀啤酒設(shè)備,不是較方便嗎?
三、從自釀啤酒品種考慮
自釀啤酒的品種有很多,有些做酒吧的朋友想經(jīng)營多種自釀啤酒,那么選擇自釀啤酒設(shè)備時,就要考慮多加一些發(fā)酵罐了,這樣不會出現(xiàn)斷酒的情況。
有些朋友只想小規(guī)模經(jīng)營,那就可以選擇當(dāng)下流行的自釀啤酒,選擇一兩款,按周期更換自釀啤酒品種就可以,這樣不用投入太多的成本。
四、從自釀啤酒設(shè)備的操作性、實用性方面考慮
相信了解自釀啤酒設(shè)備的朋友里,有很大一部分不知道怎么做酒,較不知道如何操作啤酒設(shè)備,那么設(shè)備的易操作性、實用性就非常重要了。這方面做得好的要屬鄭州大帝科技了,他們正是考慮到了這點,設(shè)計出的自釀啤酒設(shè)備具有占地小、易操作的特點,為大家提供了方便。
五、從自釀啤酒設(shè)備質(zhì)量考慮
這是小編多次強調(diào)過的事情。啤酒設(shè)備的質(zhì)量有多重要?看完這幾個事故后你就知道了。
(1)小編認識的一個客戶,之前買的是其他家的啤酒設(shè)備,因為價格的原因,所以質(zhì)量并不是很好,用了一段時間后,發(fā)現(xiàn)做出的自釀啤酒總是出現(xiàn)問題。經(jīng)過排查后發(fā)現(xiàn),是內(nèi)膽拋光沒有達到鏡面級,清洗不干凈,導(dǎo)致滋生細菌,污染了酒質(zhì)。
(2)這個客戶也是貪便宜,買的自釀啤酒設(shè)備材質(zhì)并不是食品級不銹鋼材質(zhì),做出的自釀啤酒總是帶有鐵銹味,后來發(fā)現(xiàn)原來是里面的內(nèi)膽生銹,沒辦法用了。
(3)還有個客戶選擇的是二手設(shè)備,小毛病不斷,不是溫度控制不好,就是制冷機不工作。為此既要搭上時間、精力,又影響生產(chǎn),耽誤店里生意。
所以自釀啤酒設(shè)備的質(zhì)量很重要,不要輕視它。選擇質(zhì)量好,價格又合適的啤酒設(shè)備才是大家的目標。而在這方面做得好的只有鄭州大帝科技了。
希望重慶啤酒設(shè)備廠家寫的這篇文章對大家有所幫助,如果大家還有哪些不了解的,可以留下評論,小編會盡量為大家解答疑惑。
詞條
詞條說明
不少新手在選購啤酒設(shè)備時,都會多挑選幾家進行調(diào)查、比較,選擇出適合自己的,但相比之下你會發(fā)現(xiàn)外觀、色彩一致的釀酒設(shè)備,偏偏在價格上出現(xiàn)了很大的距離。這是為什么呢?下面重慶啤酒設(shè)備廠家來告知你原因,讓喜好釀酒的朋友們輕松選購。1、設(shè)備材質(zhì)、質(zhì)量當(dāng)你去考察啤酒設(shè)備廠家的時候,每一個廠家都說自己的設(shè)備是不銹鋼材質(zhì)焊接而成,但不銹鋼分為不同的型號,有工業(yè)級的、有食品級的、還要醫(yī)用級的,食品級相對于一般的來
一般采用精釀啤酒設(shè)備的是:如餐飲店、酒樓、酒店、度假旅游和購物廣場,小區(qū)周邊等。便于觀看者立即觀察到全部制酒的整個過程。這一方式非常出色,也十分受消費者鐘愛。那樣當(dāng)場釀造原生態(tài)的精釀啤酒,也是品牌形象和整體實力的反映,另外也可以讓消費者在享有美味可口鮮啤的另外,親臨其境體會與眾不同的自制啤酒的學(xué)習(xí)氛圍。即然要立即出酒引入,那么務(wù)必要上整套啤酒設(shè)備,還要配搭特殊的釀制加工工藝來確保不斷生產(chǎn)制造精釀啤
啤酒設(shè)備一機機與分體機自釀啤酒設(shè)備的區(qū)別
國內(nèi)市場上生產(chǎn)自釀啤酒設(shè)備廠家很多,總結(jié)了一下大概有兩種類型的啤酒設(shè)備設(shè)備生產(chǎn)廠家。一種是自釀啤酒設(shè)備一體機的生產(chǎn)廠家,設(shè)備在行業(yè)內(nèi)俗稱一體機,也叫一拖幾。啤酒設(shè)備一體機指的是整個糖化系統(tǒng)四個釀造工藝步驟用一個罐體來完成,分為上下兩層:上糖化過濾,下煮沸旋沉。發(fā)酵都也是帶單罐單控,每一個發(fā)酵罐配套一臺小制冷機來完成整個發(fā)酵過程。麥汁糖化完成后進發(fā)酵罐后再進行冷卻。整個麥汁糖化時間下來大概需要12-
一、原料不同:(1)精釀啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度較高。通常,精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本,多數(shù)會選擇上等的原料釀造而成。(2)工業(yè)啤酒:同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。二、風(fēng)格和營養(yǎng)
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