1.飼料膨化機(jī)主要對(duì)飼料進(jìn)行膨化。
膨化飼料是一項(xiàng)飼料加工新技術(shù),飼料在擠壓腔內(nèi)膨化實(shí)際上是一個(gè)高溫瞬時(shí)的過程:即飼料處于高溫 (110 -200 ℃ ) 、高壓 (25-lOOkg / cm2) 以及高剪切力、高水分 (10 % -20 %甚至 30 % ) 的環(huán)境中,通過連續(xù)混和、調(diào)質(zhì)、升溫、增壓、熟化、擠出??缀腕E然降壓后形成一種膨松多孔的飼料。
2.它對(duì)加工原料起到的作用
飼料經(jīng)膨化后,形成“爆米花”的狀態(tài),不但外形等物理狀態(tài)有所改變,而且內(nèi)部**物分子結(jié)構(gòu)也有改變,使淀粉較易消化,蛋白較易利用。和普通全價(jià)顆粒飼料相比,膨化飼料有其*特的優(yōu)點(diǎn)。
1.飼料的適口性提高。飼料原料經(jīng)膨化處理后,香味增加, 適口性提高,能刺激動(dòng)物食欲。
2.飼料的消化率提高。飼料經(jīng)膨化處理后,使蛋白質(zhì)、脂肪等**物的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)槎替溄Y(jié)構(gòu)的程度增加,故變得較易消化。
3.可提高飼料品質(zhì)。由于蛋白質(zhì)與淀粉基質(zhì)結(jié)合在一起,因此飼喂時(shí)不易流失,只有當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)消化酶分解淀粉時(shí)才將蛋白質(zhì)釋放出來(lái),提高了蛋白質(zhì)的效價(jià)。膨化過程也使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,鈍化了許多抗?fàn)I養(yǎng)因子,同時(shí)改變了蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu),縮短了蛋白質(zhì)在腸道中的水解時(shí)間。對(duì)于反芻動(dòng)物來(lái)講,膨化生成瘤胃不可降解蛋白,即過瘤胃蛋白,可避免動(dòng)物產(chǎn)生氨中毒,提高蛋白質(zhì)的利用率。其次,膨化處理將原料分子中囊化油脂釋放出來(lái),提高了脂肪的熱能值,膨化還將脂肪與淀粉或蛋白一起形成復(fù)合產(chǎn)物脂蛋白或脂多糖,降低了游離脂肪酸含量,同時(shí)鈍化了脂酶,抑制了油脂的降解,減少了產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸過程中油脂成分的酸敗、哈敗。
4.飼料膨化,較基本的就是減少了原料中的細(xì)菌、霉菌和真菌含量,提高了飼料的衛(wèi)生品質(zhì),為動(dòng)物體提供無(wú)菌化、熟化飼料,從而減少動(dòng)物體患病風(fēng)險(xiǎn),減少各種藥物成分的添加量;*三,對(duì)淀粉提高了淀粉的糊化度,生成改性淀粉,具有很強(qiáng)的吸水性和粘接功能。由于它的高度吸水性,使得我們可向產(chǎn)品中添加更多的液體成份(如油脂、糖蜜等),同時(shí),因?yàn)樗哂斜绕胀ǖ矸蹚?qiáng)得多的粘接功能,膨化生產(chǎn)過程中淀粉添加量可大大減少。這為其它原料的選擇提供了更多的余地,配方中可選擇更多種的廉價(jià)原料替代那些昂貴的原料,可以大量地提高低質(zhì)原料效價(jià),降低成本,而不會(huì)影響到產(chǎn)品品質(zhì)。
5.降低飼料成本。
詞條
詞條說(shuō)明
膨化機(jī)上的調(diào)制器調(diào)質(zhì)器可改善物料的膨化性,提bai高產(chǎn)量,降低能耗,提高膨化機(jī)螺旋、氣塞、膨化腔的壽命。通過調(diào)質(zhì),物料得以軟化,較具可塑性,避免了在膨化過程中大量的機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?,同時(shí)減緩了螺旋、氣塞、膨化腔的磨損。調(diào)質(zhì)器品種繁多,有 單軸槳葉式調(diào)質(zhì)器、蒸汽夾套調(diào)質(zhì)器 、雙軸異徑差速漿葉式調(diào)質(zhì)器等。目前市場(chǎng)上的膨化機(jī)三種形式的調(diào)質(zhì)器均有。一般膨化機(jī)采用單軸槳葉式調(diào)質(zhì)器或蒸汽夾套調(diào)質(zhì)器,水產(chǎn)膨化機(jī)
食品擠出機(jī)分類塑料擠出機(jī)分為雙螺桿擠出機(jī)和單螺桿擠出機(jī)兩種擠出機(jī)的區(qū)別:?jiǎn)温輻U的機(jī)器和雙螺桿的機(jī)器:一個(gè)是一根螺桿,一個(gè)是兩根螺桿.都是用的一個(gè)電機(jī)帶動(dòng)的.功率因螺桿不同而不同。50錐雙的功率約為20kW,65的約為37kW.產(chǎn)量與料及螺桿有關(guān),50錐雙的產(chǎn)量約為100-150kg/h,65錐雙約為200-280kg/h。單螺桿的產(chǎn)量就只有一半。擠出機(jī)按其螺桿數(shù)量可以分為單螺桿、雙螺桿和多螺桿擠出
【飼料膨化機(jī)】飼料膨化機(jī)功能特點(diǎn)
飼料膨化機(jī)功能特點(diǎn)1、 機(jī)型設(shè)計(jì)新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,生產(chǎn)效率高。2、 工作可靠,堅(jiān)固耐用,故障率低,操作維修方便。3、 使用簡(jiǎn)單方便,傳動(dòng)平穩(wěn),噪聲低度。4、 主要部件采用特種合金材料經(jīng)熱處理制造而成,使用壽命長(zhǎng),國(guó)內(nèi)只有少數(shù)廠家采用特種耐磨合金精密鑄造成型,雖然比常規(guī)材料高出2-3倍,但總體生產(chǎn)成本大大降低。一般設(shè)計(jì)生產(chǎn)膨化機(jī)10年以上的廠家比較可靠。5、 干法膨化工藝,采用自熱方式,不需蒸汽系統(tǒng),
?油炸膨化休閑小食品加工設(shè)備生產(chǎn)線 中國(guó)山東省**企業(yè)——山東朗正機(jī)械設(shè)備有限公司,位于中國(guó)濟(jì)南市。“朗正機(jī)械"是中國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)的大型生產(chǎn)企業(yè),擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)?!袄收龣C(jī)械"通過了ISO9001:2000質(zhì)量認(rèn)證體系認(rèn)證,盡則至善地**行業(yè)發(fā)展。多年來(lái),公司主要從事膨化設(shè)備的研究與開發(fā),經(jīng)營(yíng)單\雙螺桿膨化主機(jī),烤箱,烘干機(jī),休閑食品生產(chǎn)線,代飯營(yíng)養(yǎng)早餐粉生產(chǎn)線,水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線,寵物食
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