中吉機械-汽水生產(chǎn)線專業(yè)的汽水飲料生產(chǎn)設(shè)備-值得信賴

時間：2020-09-03作者：張家港市中吉機械有限公司瀏覽：116

中吉機械-汽水生產(chǎn)線專業(yè)的汽水飲料生產(chǎn)設(shè)備-值得信賴    




汽水生產(chǎn)線生產(chǎn)含有二氧化碳氣體的飲料，也可稱之為碳酸飲料或含氣飲料，這種機器也叫等壓灌裝機，它包括玻璃瓶的沖洗、灌裝和封蓋，也可稱之為三合一等壓灌裝機。玻璃瓶的傳遞過程依靠托瓶底，所以一臺全自動玻璃瓶含氣飲料灌裝機只適合一種容量的玻璃瓶，如需增加另外一種容量的玻璃瓶，整個撥輪導(dǎo)板都需要更換調(diào)整，所以不建議采用多種瓶型。




      汽水生產(chǎn)線，制作含氣飲料，主要成分是水、糖漿、二氧化碳的混合。在生產(chǎn)過程中，水和糖漿的比例控制是個難點。糖漿水中二氧化碳融入的量也是一個難點。建議生產(chǎn)廠家配備一套鍋爐系統(tǒng)，相對比電加熱，蒸汽加熱要節(jié)省的多?？煽诳蓸沸偷呐淞舷到y(tǒng)主要包括：化糖鍋、配料罐、糖漿泵、雙聯(lián)過濾器、板式換熱器、冷水機、冷卻水塔、飲料混合機、二氧化碳過濾器。糖漿水中，含有的二氧化碳氣體越多，則口感越爽快。要想口感好，則需要配置一套**的混合機。成品物料中能融入多少二氧化碳，取決于物料本身的溫度、純凈水的脫氧度、混合壓力?；呛蟮奶菨{溫度一般在90多度，配料過程中加入適當(dāng)?shù)南憔容o料，溫度損失掉一部分，大概80度左右，通過冷水系統(tǒng)和板式換熱器，將糖漿溫度從80度降到30度左右。再將糖漿和脫氣后的純凈水按比例混合，此時成品物料的溫度也就在30度左右，溫度不會損失太多。緊接著，我們再將30度左右的成品物料，通過冷水機和板式換熱器，降溫到二氧化碳混合的溫度，從30度降溫到2度。緊接著再將2度的成品物料與二氧化碳混合，制作出爽口的含氣飲料。這里提點小建議，選擇這部分的設(shè)備，一定要弄清楚，冷卻系統(tǒng)的分配，和選用什么類型的混合機。




      汽水生產(chǎn)線中的汽水灌裝機為等壓灌裝原理，也稱之為三合一等壓灌裝設(shè)備。分為兩種瓶型，塑料瓶和玻璃瓶，國內(nèi)采用玻璃瓶裝的比較多，像內(nèi)蒙、新疆等地區(qū)也有采用塑料瓶包裝的。沖洗、灌裝、封蓋三合一一體機。在瓶裝汽水生產(chǎn)設(shè)備布置時，將飲料混合機和碳酸飲料灌裝機盡量靠近，避免物料溫度回升，影響灌裝。碳酸飲料的灌裝溫度一般為0-3度，二氧化碳混合罐出來連接到灌裝機液缸的管道需要用保溫棉裹包，盡量避免混合后的物料的溫度回升?？掌颗c等壓灌裝閥密封接觸后，灌裝過程還是有一定復(fù)雜性的，避免灌裝時翻漿，灌不滿現(xiàn)象，其灌裝的過程如下：對瓶內(nèi)沖二氧化碳氣體，當(dāng)瓶內(nèi)的壓力與液缸內(nèi)部壓力達到一致時，自動打開灌裝閥口，碳酸飲料沿著瓶壁慢慢留下來，仔細觀察，等壓灌裝閥回氣管上有一傘狀的小件，可將留下來的液體分散出去，使碳酸飲料沿著瓶壁留下，這樣就不會有沖洗力，也就不會產(chǎn)生泡沫。灌裝后，瓶口離開灌裝閥口前，需要對瓶口處卸壓，瓶口的壓力要比外界大，如果不卸壓，離開的一瞬間，瓶內(nèi)的碳酸飲料肯定會噴出。所以說，碳酸飲料灌裝設(shè)備還是有一定的技術(shù)難點的，細節(jié)方面需要不斷的改進，保證每一瓶的灌裝液位達到一致，主要是灌裝閥加工精度要高。

      汽水生產(chǎn)線中的灌裝機與二氧化碳混合機的距離越近越好，連接管道采用保溫棉裹包，以免汽水溫度回升。灌裝汽水的前提條件是，溫度要低，內(nèi)部的含氧量要低，混合壓力要高，灌裝溫度一般控制在3-5度，灌裝的速度不能過快。一樣頭數(shù)的灌裝機，灌裝礦泉水遠遠要比灌裝含氣飲料要快，得保證灌裝過程不翻漿。

      玻璃瓶汽水灌裝機可完成一種瓶子，兩種蓋子的壓蓋生產(chǎn)，如皇冠蓋和鋁制蓋，在三合一等壓灌裝機出來位置處，再多配置一臺壓蓋機。這樣對用戶來說有更多的選擇性，相對比配置兩臺三合一等壓灌裝機，此種方案可節(jié)省設(shè)備投資成本。




汽水生產(chǎn)線






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