使用鋸骨機的時的注意事項:
1、檢查電源電壓應(yīng)符合規(guī)定要求,電源接線應(yīng)牢固可靠,電源插座應(yīng)有牢固的接地;
2、機器必須放置在水平地面或桌面上,機身水平可通過下面一支腳米調(diào)整;
3、需要安裝鋸帶時,打開箱門,拆下工作臺上的長桿把手,將帶鋸條齒向朝前裝在各帶輪上,齒部要全部陷入溝槽里;
4、通過立柱右側(cè)的旋鈕按標(biāo)牌轉(zhuǎn)方向轉(zhuǎn)動,張緊鋸帶,鋸帶的張緊程度,調(diào)至鋸骨不打滑即可,過緊影響鋸帶壽命,過松則不能正常工作;
5、調(diào)整上箱和立柱后側(cè)的調(diào)整螺栓,調(diào)整兩從動鋸帶輪的俯、仰角度,使試機時調(diào)整鋸帶不脫落,鋸帶背不與限位軸承發(fā)生摩擦為止,順時針旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓,鋸帶輪后仰,鋸帶輪后仰,逆時針旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓,鋸帶輪向前傾;
6、關(guān)好箱門,機器才能正常啟動;
7、鋸整頭牲畜時請使用移動工作臺進行操作,鋸小塊肉,排骨可選擇使用推肉桿和厚度調(diào)節(jié)板進行操作,工作臺也可使用臺面下的插銷進行固定;
8、機器啟動后,請使用工作臺或推肉桿推送,嚴(yán)禁用手或其他物件推送物料,以免引發(fā)危險;
9、機器啟動后,鋸帶不運動,應(yīng)檢查防護罩是否壓緊,鋸帶是否打滑,線路是否接觸不良,并有針對性進行檢修。
10、在操作機器的時候,一定要佩戴專制的防護手套,以免發(fā)生手指被切傷。
11、在鋸骨機停止工作之后,我們需要先關(guān)閉電源,然后在檢查設(shè)備。
12、設(shè)備運轉(zhuǎn)時,手不要靠近鋸帶,以免造成危險;
13、電機起動后切勿將手或其它物體進入鋸骨區(qū),以免造成事故;
14、非操作人員禁止操作,如機器有異?,F(xiàn)象應(yīng)立即停機通通知修理人員;
詞條
詞條說明
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的較
切肉機操作使用注意事項切肉機是大型餐飲和肉類加工廠*的一款設(shè)備,設(shè)備底座有輪,可靈敏移動,內(nèi)置安全保護開關(guān),當(dāng)?shù)毒咄饴稌r,機器自動鎖定不能起動,保證安全,加工不同厚薄的肉片肉絲,只要換上相應(yīng)的刀具就可以完成一機多用,而且該設(shè)備拆洗也方便。切肉機的安裝使用注意事項如下: 1、使用設(shè)備前需全面檢查各傳動部件是否正常,安全保護裝置是否可靠,葉片出口無松動。 2、啟動開關(guān),先開風(fēng)機運行,觀察有無異常,空
切肉機清洗:?可直接用熱堿水沖刷刀具及配件,也??可把刀組及配件等拆卸下來,用熱堿水刷洗,不要弄濕電機,嚴(yán)禁用噴水管直接沖洗;軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂,選用鈣基潤;在工作過程中,如果機器聲音不正常必須立即停機檢查,待故障排除后方能繼續(xù)工作。切肉機拆卸清洗方法① 清理前詳細閱讀切肉機的說明書;② 確定切肉機處于機電分離狀態(tài);③ 確認切肉機主機溫度處于常溫狀態(tài);④ 準(zhǔn)備好中性食品級清潔劑與軟布、海綿
辦食品加工企業(yè)需要具備:1、擬設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)必須在**食品生產(chǎn)許可證書并依法辦理營業(yè)執(zhí)照工商登記手續(xù)后,方可根據(jù)生產(chǎn)許可檢驗的需要組織試產(chǎn)食品。2、**食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:(一)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。(二)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種
公司名: 河北**機械制造有限公司
聯(lián)系人: 孫總
電 話: 4008006811
手 機: 17501091357
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地 址: 河北唐山玉田縣唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮(zhèn)穆莊子工業(yè)園區(qū)
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