開奶茶店如何打造一款爆品？

時(shí)間：2019-07-03作者：廣州騰工通用設(shè)備有限公司瀏覽：169

要說現(xiàn)在奶茶界的網(wǎng)紅是誰，那就非喜茶、鹿角巷、臟臟茶這些品牌莫屬啦。它們之所以能夠一炮而紅，純粹是因?yàn)槌醋鲉?？?dāng)然不是，沒有什么天降鴻運(yùn)的爆紅，只有蓄謀已久的“包裝”。
 
如果我們選擇自己開奶茶店，不像大品牌奶茶那么豪，砸錢排隊(duì)，制造話題，爆紅網(wǎng)絡(luò)。就真的沒有出路了嗎？并不是，人人開奶茶店都可以打造好產(chǎn)品，就像那些**一樣。開奶茶店如何打造爆品，其實(shí)是有跡可循的。
 

好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。再怎么高明的營銷手段，產(chǎn)品跟不上節(jié)奏也是白搭。奶茶店打造一款好產(chǎn)品，應(yīng)該具有三個(gè)要素：口感、質(zhì)量、包裝。
 
1、口感：既要保留也要?jiǎng)?chuàng)新
 
看現(xiàn)在*的鮮果茶、奶蓋茶、黑糖鮮奶，它們的基礎(chǔ)，都是在原味奶茶上發(fā)展起來的。原味奶茶經(jīng)過多年的發(fā)展，擁有一大批忠實(shí)的消費(fèi)者，把原來的口味改造成爆品，并且符合大眾口味，不只是在原有的基礎(chǔ)上簡單的改，而是既要保留，也有創(chuàng)新。
 

就像把珍珠換成紅豆，紅豆奶茶不能成為**，但是在珍珠奶茶的原型上加上奶蓋，奶蓋茶卻能成為**。因?yàn)樗軒Ыo顧客新的體驗(yàn)——先喝奶蓋再喝茶，這就是口感上的變化。
 
2、質(zhì)量：自我為標(biāo)準(zhǔn)
 
每一家奶茶店鋪都有自己的*門方子，打個(gè)比方，一杯黑糖鮮奶的比例，各家就不一樣，有的3:7 有的2；8，無論是哪個(gè)比例，做出來的成品，都有自己的標(biāo)準(zhǔn)和特色，才能較吸引顧客。
 
3、包裝：顏值即正義
 
奶茶店如何打造爆品，有趣的靈魂，也需要好看的皮囊。在這個(gè)看顏值的社會(huì)里面，產(chǎn)品的包裝得好不好看，也對產(chǎn)品的銷量產(chǎn)生很大影響。這個(gè)包裝，可分為店鋪包裝與產(chǎn)品包裝。
 
店鋪包裝
茶飲店總是繞不開簡約風(fēng)、ins風(fēng)或者是日韓風(fēng)，因?yàn)楝F(xiàn)在的茶飲店鋪不再是供人歇息喝飲品的地方，還承載著男女約會(huì)、商務(wù)辦公、親友聚會(huì)等等的責(zé)任，所以店鋪的裝修也是格外的重要。
 
產(chǎn)品的包裝
像抹茶拿鐵的漸變層、水果茶的顏色鮮亮、黑糖鮮奶的泥石流紋，大部分都是能靠顏值撐起價(jià)格。顏值能吸引人為此買單，就是正義。
 
以上幾點(diǎn)，是開奶茶店如何打造爆品的基本要求。所有的爆紅，都不是一天兩天就能做到的，需要很多前期的積累，先把產(chǎn)品做好，是較快的一個(gè)捷徑。


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