巴氏殺菌線，醬菜巴氏殺菌線

時(shí)間：2018-06-14作者：諸城市興和機(jī)械有限公司瀏覽：123

巴氏殺菌線，巴氏殺菌線廠家，客戶預(yù)計(jì)的產(chǎn)量是300-500kg日產(chǎn)，項(xiàng)目已經(jīng)確認(rèn)下來了，但是工藝也不懂，給介紹了工藝，確認(rèn)下來是：腌制-切絲-洗菜-拌料-包裝-殺菌-冷卻-風(fēng)干-裝箱-成品。包裝是真空袋裝。先給做一份整套工藝的資料，客戶需要根據(jù)那邊的預(yù)計(jì)投資來計(jì)算使用。
度可調(diào)，可達(dá)98℃。經(jīng)過巴氏殺菌的產(chǎn)品，殺滅有害細(xì)菌，仍保留部分對(duì)人體有益的有益菌。巴氏殺菌機(jī)是一款流水線殺菌設(shè)備，由殺菌段跟冷卻段組成。目前常用的加熱源有蒸汽加熱，電加熱，跟導(dǎo)熱油加熱，冷卻采用常溫水或制冷機(jī)降溫。殺菌完畢后進(jìn)入冷卻段進(jìn)行降溫冷卻，通過冷卻段的降溫，保證產(chǎn)品的口感跟脆度。冷卻段后面可銜接強(qiáng)流風(fēng)干線，對(duì)產(chǎn)品表面水進(jìn)行吹干瀝水，達(dá)到快速裝箱的目的。在節(jié)省人工的同時(shí)提高生產(chǎn)效率，為企業(yè)降低生產(chǎn)成本。
性能特點(diǎn)：
1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無損傷; 
3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng); 
4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感; 
5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命; 
6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào); 
7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支; 
8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送. 
9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃
殺菌時(shí)間:8-40分鐘 
冷卻時(shí)間:6-30分鐘
本系列機(jī)組采用巴氏殺菌工藝，用于果凍、果奶、酸奶、豆奶等杯裝食品、飲料充填封口后的清洗殺菌、冷卻、干燥，與CFD、CF等系列設(shè)備配套，連成自動(dòng)高效、安全衛(wèi)生的生產(chǎn)線。機(jī)架采用S304不銹鋼材料，輸送網(wǎng)帶采用MC工程塑料和不銹鋼鏈網(wǎng)制造，輸送鏈采用行星錐盤無級(jí)變速機(jī)調(diào)速，蒸氣加熱，機(jī)器結(jié)構(gòu)合理、外型美觀，裝拆運(yùn)輸方便。
該設(shè)備具有簡(jiǎn)單大方、實(shí)用性強(qiáng)、時(shí)間、溫度可調(diào)控的特點(diǎn)，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。解凍線設(shè)備材質(zhì)采用304不銹鋼制作而成，*特的內(nèi)膽構(gòu)造，解決遺留雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，**了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。解凍機(jī)采用氣泡翻滾的原理，讓產(chǎn)品在水中較全面的解凍，化凍，通過氣泡的沖擊力，加速了解凍過程，解凍機(jī)主要適用于肉食加工企業(yè)、海產(chǎn)品加工企業(yè)的凍制品的化凍，解凍的同時(shí)具有清洗、瀝血的作用，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)節(jié)省了勞動(dòng)成本，為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。 
分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。徹底解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
設(shè)備的技術(shù)特性：1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。
本機(jī)系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。
3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置，大程度減少能源浪費(fèi)。
4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性”
產(chǎn)品承諾:一年包修+終生維修+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù),公司配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。


諸城市興和機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,灌腸生產(chǎn)線,熟食生產(chǎn)線等

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