近期有客戶前來咨詢說想建造一個(gè)水果氣調(diào)保鮮冷庫,想先了解一下設(shè)計(jì)方案,針對(duì)這個(gè)客戶的要求我公司的工程師給出了一個(gè)方案,因?yàn)樗麣庹{(diào)冷庫是目前大規(guī)模儲(chǔ)藏水果的一種**科技方法,水果氣調(diào)冷庫可以貯藏蘋果、李子、杏子、葡萄、獼猴桃、栗子等水果長(zhǎng)期貯藏,貯藏周期在60天以上,其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)**較高,帶來的效益也是較高的。說設(shè)計(jì)方案之前我們要先了解一下什么是水果氣調(diào)冷庫、原理以及特點(diǎn),一、什么是水果氣調(diào)冷庫? 水果氣調(diào)冷庫是采用人工調(diào)節(jié)氣體的貯藏方式,針對(duì)不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制,來減少水果的呼吸作用,抑制食品成分的氧化和變質(zhì),從而大大延長(zhǎng)水果的貯藏周期。 二、水果氣調(diào)冷庫原理 正常的空氣中一般含氧量為21%,二氧化碳0.03%,其余的為一下微量氣體,水果在采摘前后都是活的**體,水果會(huì)進(jìn)行以呼吸作 用為主導(dǎo)的新陳代謝。水果新陳代謝會(huì)加速水果的老化,氣調(diào)冷庫就是控制水果氣調(diào)庫中的各種氣調(diào)歡迎,為水果提供一個(gè)較佳的貯藏環(huán)境,使水果處于一種休眠狀態(tài)。 三、水果氣調(diào)冷庫的特點(diǎn): 1、很好的保持水果的形、色、香味; 2、儲(chǔ)藏后水果硬度**普通冷藏; 3、相比較普通冷藏,水果氣調(diào)庫貯藏后的水果擁有較長(zhǎng)的貨架期,可以延長(zhǎng)出庫后銷售時(shí)間。 4、氣調(diào)保存水果腐爛率低、自然損耗率低; 5、適于長(zhǎng)期運(yùn)輸?shù)耐怃N,適合大規(guī)模貯藏水果; 6、反季節(jié)供應(yīng),錯(cuò)開水果上市高峰,增加銷售價(jià)格。 以上三點(diǎn)是小編根據(jù)我們公司的工程師所說的整理出來的關(guān)于水果氣調(diào)冷庫的知識(shí),不知道朋友們了解了多少呢,如果還有什么不懂的可以隨時(shí)來咨詢我們貌盛制冷,我們的工程師會(huì)詳細(xì)為大家解答的。
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詞條說明
較近很多伙伴前來咨詢說他們建造的冷庫使用了一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)它的制冷效果不是那么好了,咨詢我們貌盛制冷應(yīng)該怎么辦,我們的工程師說出了一些可能導(dǎo)致的原因,小伙伴們也都明白了他們的冷庫為什么制冷效果差了,其實(shí)冷庫不降溫或者降溫緩慢有很多原因,今天小編根據(jù)我們工程師所說的現(xiàn)總結(jié)下冷庫降溫的常見不利因素。 1、冷庫制冷壓縮機(jī)受損,制冷效率下降 2、室外環(huán)境因素影響制冷壓縮機(jī)的制冷量下降 冷凝壓力在夏季(7.
從事冷庫設(shè)計(jì),建造的朋友們都知道在冷庫分類中,通常以貯量1萬噸以上的為特大型冷庫,2000~1萬噸為大型冷庫,1000~2000噸為中型冷庫,1000噸以下或貯量只有十幾噸或幾十噸的的屬小型冷庫,而大、中、小型冷庫之間的相比,小型冷庫具有以下特點(diǎn)。 1、庫容小,經(jīng)營(yíng)靈活性好 貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的目的是在淡季進(jìn)人市場(chǎng)銷售。對(duì)于貯藏保鮮來說,“淡季”就是商機(jī),只有抓住真正的“淡季”才能使產(chǎn)品賣出好價(jià)錢。
100噸水果氣調(diào)冷庫建造設(shè)計(jì)方案
近期有客戶前來咨詢說想建造一個(gè)水果氣調(diào)保鮮冷庫,想先了解一下設(shè)計(jì)方案,針對(duì)這個(gè)客戶的要求我公司的工程師給出了一個(gè)方案,因?yàn)樗麣庹{(diào)冷庫是目前大規(guī)模儲(chǔ)藏水果的一種**科技方法,水果氣調(diào)冷庫可以貯藏蘋果、李子、杏子、葡萄、獼猴桃、栗子等水果長(zhǎng)期貯藏,貯藏周期在60天以上,其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)**較高,帶來的效益也是較高的。說設(shè)計(jì)方案之前我們要先了解一下什么是水果氣調(diào)冷庫、原理以及特
冷庫朋友們都知道做一個(gè)冷庫除了要建造的大小之外還要有錢去建造,這個(gè)也是較主要的,一個(gè)完整的冷庫工程的報(bào)價(jià)包含多個(gè)方面,今天貌盛小編以一個(gè)案例來給大家說明。 首先需要技術(shù)人員根據(jù)要求,在勘測(cè)完場(chǎng)地之后設(shè)計(jì)方案和圖紙進(jìn)行計(jì)算和估價(jià)。費(fèi)用通常包含以下幾個(gè)方面: 1、庫體費(fèi)用:如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強(qiáng)、**和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu),看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。 2、機(jī)組費(fèi)用:冷卻壓縮機(jī)組——對(duì)
聯(lián)系人: 余孝麗
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