小型烤蝦機(jī)

時(shí)間：2019-02-25作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：285

烤蝦是 道美味的菜品，制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等。烹飪簡單，營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。

在家里做烤蝦 般需要準(zhǔn)備生抽2勺 15g 辣椒面 勺半 20g 麻椒面 勺 15g 姜末15g 蒜泥15g 鹽根據(jù)個(gè)人口味 法香（調(diào)香用）不加也沒事，那么食品廠家是怎么加工烤蝦的呢用什么設(shè)備加工烤蝦的呢作為生產(chǎn)廠家我讓來說說吧烤蝦**烘烤設(shè)備為什么用微波 微波烤蝦設(shè)備是我公司開發(fā)的 款新型**短波烤蝦設(shè)備，設(shè)備采用電能轉(zhuǎn)變?yōu)?*短波進(jìn)行穿透性的加熱烘烤，采用低溫柔性烘烤技術(shù)，烘烤溫度低，烤蝦營養(yǎng)成分損失少。得到的烤蝦質(zhì)量好。主要替代傳統(tǒng)的柴火烘烤設(shè)備。設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。烘烤時(shí)依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。

微波烤蝦機(jī)是應(yīng)用于烤蝦加工的的 種新型烘烤設(shè)備，微波烤蝦機(jī)烘烤出來的對蝦，風(fēng)味*特，口感鮮甜，產(chǎn)品品質(zhì)高檔，深受消費(fèi)者的喜愛。烤蝦主要銷往高檔酒店、酒吧、KTV等場所，同時(shí)也是商務(wù)會議、饋贈親友的時(shí)尚禮品。 微波烤蝦機(jī)采用的是低溫柔性烘烤技術(shù)，通過這 技術(shù)生產(chǎn)出來的烤蝦，不僅有效保證了鮮蝦的鮮度，味道鮮甜，肉質(zhì)柔韌，很有嚼勁，并且營養(yǎng)流失 小化，口感上也較勝 籌。

微波烤蝦機(jī)的特點(diǎn)：

1、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生。微波烤蝦機(jī)主要是采用微波技術(shù)加工。*燃煤或燒材，微波烤出來的蝦質(zhì)量完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、熱效率高，生產(chǎn)成本低。由于微波烤蝦設(shè)備在加熱烘烤的過程中，微波能直接作用于蝦，加熱箱體及空氣不被加熱，能量損耗主要在電器件發(fā)熱及電線方面，大部分微波能量被蝦吸收，所以熱效率高，比常規(guī)的電烤箱等生產(chǎn)升本要低。

3、設(shè)備采用全不銹鋼制造，完全符合食品機(jī)械質(zhì)量及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

4、微波烤蝦設(shè)備為非標(biāo)定制的設(shè)備，可根據(jù)客戶不同要求及實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)能，量身定制不同規(guī)格型號的設(shè)備。

5、勞動力成本低。設(shè)備采用全自動化、流水線式作業(yè)， 般兩個(gè)工人可操作設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。

微波烤蝦設(shè)備在烘烤的同時(shí)，伴隨有殺菌效果。在烘烤的過程中有殺菌作用。在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。 般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。

微波烘烤設(shè)備除了可烘烤對蝦外，還可當(dāng)魚片烘烤設(shè)備，與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用；該設(shè)備是**短波與光波結(jié)合的設(shè)備。與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比，沒有明火，沒有煙霧，沒有塵土，環(huán)保衛(wèi)生，烘烤出來的對蝦表面色澤明亮，沒雜質(zhì)，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口。


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 活性炭烘干機(jī)工藝簡介

  活性炭分為粉狀、顆粒狀，含水分較大，傳統(tǒng)烘干以熱風(fēng)爐為主，需要人工裝盤推進(jìn)烘箱，烘干時(shí)間長，效率低下，而微波烘干活性炭具有烘干速度快、時(shí)間段、效率高，操作簡單。 活性炭，是黑色粉末狀或塊狀、顆粒狀、蜂窩狀的無定形碳，也有排列規(guī)整的晶體碳。活性炭中除碳元素外，還包含兩類摻和物： 類是化學(xué)結(jié)合的元素，主要是氧和氫，這些元素是由于未完全炭化而殘留在炭中，或者在活化過程中，外來的非碳元素與活性炭表面化學(xué)

• 藥材殺菌設(shè)備

  微波中藥材的詳細(xì)資料：眾所周知，中藥材采收后，除鮮用外，一般都必須進(jìn)行初步處理與烘干，是中藥材流通過程中不可缺少的環(huán)節(jié)，其中藥材烘干是較為重要的環(huán)節(jié)，選用什么樣的中藥材烘干設(shè)備可直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)及外觀。傳統(tǒng)的烘干方法是靠太陽曬干，工效低、時(shí)間長、受天氣變化影響大，如短時(shí)間不能將產(chǎn)品完全干燥，將會發(fā)生霉變和腐爛。而選用大型中藥材烘干設(shè)備價(jià)格貴，加之用電成本高，難以被廣大農(nóng)戶接受。針對以上問題，我司

• 中藥材微波殺菌設(shè)備

  微波藥材干燥與殺菌保鮮設(shè)備。目前內(nèi)已有生產(chǎn)設(shè)備可用于中藥材的干燥、低溫滅菌、防霉、殺菌保鮮等。微波干燥可殺滅霉菌和微生物，并具有消毒作用，完全使藥材達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且能防止藥材在貯藏過程中發(fā)霉和生蟲。全天24個(gè)小時(shí)可連續(xù)性進(jìn)行藥材的干燥，廣泛適用于工業(yè)化的生產(chǎn)加工，干燥的同時(shí)進(jìn)行殺菌，微波設(shè)備方法滅菌的藥材保質(zhì)期相對較長。? ? 能用于新鮮中藥材殺菌保鮮，由于微波低溫滅菌，防止

• 隧道式藜麥微波殺菌設(shè)備

  ??隧道式藜麥微波殺菌設(shè)備 ? ?藜麥符合人類對食品-----安全、健康、營養(yǎng)、**的需求，2005年后，已經(jīng)成為**上炙手可熱的時(shí)尚健康食品。 藜麥屬于易熟易消化食品，口感*特，有淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香，具有均衡補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)*和內(nèi)分泌、提高機(jī)體應(yīng)激能力、預(yù)防疾病、*、減肥、輔助**等功效，適于所有群體食用，尤其適于高血糖、