一次性解決智能化紅糖烘干機

時間：2018-12-06

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。著名紅糖產(chǎn)地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，云南等地。

紅糖制作的古法是：將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色，而我們常見的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過研磨所制成。

廣西恭城的紅糖俗稱“黃糖”制作方法：用土法熬制黃糖，要先將卸下來的甘蔗用壓榨機進行壓榨，壓榨機 “吐”出的汁液會經(jīng)過小管流進一字排開的大鐵鍋，進行燒制，等鍋燒開，濾掉漂浮在上層的雜質(zhì)，將剩下的汁液舀到另備的鍋里才能形成真正的糖水。糖分濃度較高的糖水固化后，熬糖人將其倒入事先準備好的整形床上冷凝、劃塊成型，一塊塊金燦燦、甜蜜蜜的黃糖磚就此誕生。

傳統(tǒng)工藝制作紅糖通常在126攝氏度。無法保留高溫條件下易分解的**葉酸（90度分解），氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分。

為什么要選擇智烘熱泵烘干機：

一、紅糖烘干機是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設備，烘干過程不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，紅糖烘干過程*專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節(jié)能效果，機組在常溫常壓下運行，較大特點體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%～30%，并且在烘干過程中機組會產(chǎn)生冷風，將冷風直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。

新型智能紅糖烘干機通過在多個食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及食品深加工企業(yè)的多次烘干實踐和數(shù)據(jù)測試，

二、紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。在烘干過程中需根據(jù)紅糖塊的大小實際情況中途停滯2-3小時，讓紅糖塊中心的水分釋放出來，之后再回烘，這樣就有效可避免紅糖塊開裂的情況。

三、優(yōu)勢

1）安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
2）高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1／3&1／4；同燃煤、油、氣烘干設備相比，可節(jié)省75％左右的運行費用。1度電等于4度電。
3）環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛(wèi)生標準，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4）運行*可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種*可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。
5）使用壽命長，維護*：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術基礎上發(fā)展而來的，工藝技術成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運行*可靠，全自動免人工操作，智能化控制。
6）舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
7）適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。
珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專注烘干事業(yè)，公司有米粉烘干機、臘腸烘干機、海產(chǎn)品烘干、金銀花烘干、菊花茶烘干、羅漢果烘、紅糖烘干、木材烘干、藥材烘干、皮革烘干等，廠家直銷，。

智烘公司熱泵烘干機技術參數(shù)

售后服務：

1)我公司負責設備在質(zhì)保期內(nèi)的設備質(zhì)量性能免費服務，對設備的質(zhì)量問題(其中使用方人為損壞因素除外)無償維修或更換。我公司提供“7×24小時電話支持服務”，及時派遣技術人員修理損壞的設備。

2)質(zhì)保期內(nèi)，定期派技術人員到使用單位有關部門了解設備使用情況，處理發(fā)現(xiàn)的問題。3.質(zhì)保期后的技術支持服務

質(zhì)保期滿后，繼續(xù)負責系統(tǒng)設備的維修和技術支持，并提供優(yōu)質(zhì)*的服務。質(zhì)保期滿后的維修和技術支持服務僅收取成本費。

詞條
詞條說明
萬變不離其宗的臘腸烘干機熱泵
臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種較多的一大類產(chǎn)品。臘腸為廣東、中國香港和中國澳門和南方其他地區(qū)常見的食品，是把豬肉放入用豬小腸制成的腸衣，經(jīng)過壓縮、脫水及曬干等程序而成。廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉為原料，經(jīng)切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、曲酒、醬油等畏料腌制后，充填入**腸衣中，經(jīng)晾曬、風干或烘烤等工藝
蟲草花烘干機干燥工藝流程
蟲草花烘干機干燥工藝流程！金蟲草，也稱北蟲草、蟲草花、在培養(yǎng)時主要選用小麥做原料，一排排6米多高的鐵架上，安裝著LED帶狀節(jié)能燈，一盆盆培養(yǎng)基放置在鐵架上，長出一簇簇金黃色的蟲草花，其主要的化學成分藥理，藥效與**冬蟲夏草較為相似，經(jīng)醫(yī)學分析，金蟲草在藥理功能及臨床效果方面與**冬蟲夏草基本是一致的。蟲草含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸和蟲草素，甘露醇，SOD，多糖等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合人體體
成本低至幾毛錢的紅薯片烘干機干燥工藝
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有**食品的美譽，具有保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、*等功效。在日本貝譽為**食品，同時又具有很好的藥用功效。紅薯在我國各地都有較大的種植面積，每年的產(chǎn)量都非?？捎^，而且因其含有人體所需的大量多糖、粘液蛋白，深受人們喜愛，但生活中人們常常將紅薯直接拿到市場交易，即不便于運輸也價格低廉，如果進行紅薯的深加工，
大型紅薯粉烘干機有哪些技能
紅薯粉是一種常見的食材烹飪食物，粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì) 同時β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，含量都很豐富?？诟芯哂谢聪銖椀奶攸c，粉條的吃法花樣百出，因此中國各地都有制作紅薯粉條的習慣，通常有扁寬粉、粗粉條、圓粉條、細粉條、粉皮等等。傳統(tǒng)紅薯粉條的制作不僅是個技術活，還要靠體力，智烘小趙在這里分享紅薯粉條的制作步驟及紅薯粉烘干機的