整機(jī)不銹鋼制作,較大的裝肉托盤,可調(diào)整出肉孔的孔徑。德國進(jìn)口絞刀和意大利孔板壽命較長(zhǎng)切割效果較好,大功率,齒輪傳動(dòng),效率高,速度快,模塊化設(shè)計(jì)較使設(shè)備緊湊維護(hù)方便。絞肉機(jī)的頭部易于拆卸,精細(xì)的模具設(shè)計(jì),機(jī)器造型優(yōu)美,曲線流暢,清洗方便。較高電力動(dòng)力輸出功率,通過齒輪傳動(dòng)盒提供了完備的安全裝備,無噪音。
用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
適用行業(yè)
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、食品和其他肉制品等行業(yè)。
1.適用于原料溫度為-18℃以上的冷凍肉或冷卻肉。
2.進(jìn)肉絞龍組件和出肉絞龍組件均可以拆卸、清洗。
3.清洗后要保證各攪龍組件縫隙處沒有殘留肉屑,避免交叉污染。
4.不得拆除任何安全防護(hù)裝置。
絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用,使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。絞肉機(jī)主體采用不銹鋼制作,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,機(jī)械性能穩(wěn)定可靠。
用戶可根據(jù)工藝要求,選配不同規(guī)格的孔板,加工出理想的肉餡,以滿足不同肉制品的加工需要。
詞條
詞條說明
本機(jī)是模擬手工切段、切塊的原理采用“變速結(jié)構(gòu)”“自動(dòng)送料”的原理自行研制而成,廣泛用于各種帶骨、不帶骨肉類加工,可加工成塊、段、丁、片等多種規(guī)格。本機(jī)設(shè)計(jì)合理、性能優(yōu)越、操作簡(jiǎn)單、維修方便、適應(yīng)性強(qiáng),小型全自動(dòng)剁雞機(jī)可對(duì)凍豬肉整雞剁塊,羊、牛等牲畜進(jìn)行鋸骨,還可用于小塊凍肉、雞塊排骨的切割。剁雞塊機(jī)、凡是和食品食品接觸的部分都用的是304不銹鋼,表面都是經(jīng)過非常的特殊處理的。切刀鋒利,切骨速度,較
鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī),在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用較加完善。鹽水注射機(jī)的優(yōu)點(diǎn):1、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)輸送帶可方便地
鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型,整個(gè)鍋體呈半球形,攪拌無死角;加熱均勻,不糊鍋。鍋體耐磨耐化學(xué)腐蝕,不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便于清潔。攪拌片采用進(jìn)口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品領(lǐng)域。100L到600L容積可選,單次加工量:肉類:20-200kg;菜、葉類:20-150kg。加工量大,自動(dòng)化程度高,大大降低廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度,有效提高*廚房的工作效率。當(dāng)使用全自
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公司名: 諸城市萬宏機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 劉愛萍
電 話:
手 機(jī): 13721967673
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市人民東路
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網(wǎng) 址: zcwanhong.b2b168.com
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