合康機(jī)械免費(fèi)學(xué)習(xí)米酒防止變酸的方法


    佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

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  • 地瓜酒制作方法大全合康機(jī)械

    地瓜也稱白薯、紅薯、紅苕等,而在植物學(xué)上的正式名字叫甘薯、地瓜味道甜美,營養(yǎng)豐富,又易于消化,可彌補(bǔ)大米白面中的營養(yǎng)缺失,還可供給大量熱量,所以有的地區(qū)把它作為主食。經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率,使人身體健康,延年益壽。地瓜中含的纖維素比較多,對促進(jìn)胃腸蠕動和防止便秘非常有益,可用來**痔瘡和肛裂等。對預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。下面,唐三鏡楊麗就對地瓜酒的釀制的方法簡單的介紹一下。

  • 合康機(jī)械釀酒原料的處理

    釀酒原料的處理 1制曲 1.1大曲的生產(chǎn)工藝流程 1.1.1概述 酒曲是我國釀酒技術(shù)的重大發(fā)明,他是上早的多種微生物的復(fù)合酶制劑。 我國至今保留的曲種有大曲、小曲、紅曲三種與黑曲霉、酵母菌、乳酸菌混雜制成的曲,稱為“烏衣紅曲”。它們既是糖化劑,又是發(fā)酵劑。這種制曲方法,是一種利用固體培養(yǎng)物保存微生物的好方法。在干燥條件下,微生物處于休眠狀態(tài),活性容易保持不變,這是我過制曲和釀酒技術(shù)的*特的創(chuàng)造和發(fā)

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