豆皮微波殺菌工藝

時間：2020-01-05作者：山東立威微波設備有限公司瀏覽：81

 東北豆皮干燥殺菌設備=立威微波殺菌設備推薦，通常在各類粉狀產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，由于生產(chǎn)條件及工藝的原因，往往使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品微生物指標**標，在一些特殊應用的場合將無法使用，必須進行殺菌處理才能滿足使用要求，因此需要對這此產(chǎn)品進行殺菌，而微波是*的殺菌技術。我們現(xiàn)在已經(jīng)在無菌蛋白粉、無菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉、花粉、藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調(diào)味料、藥粉生產(chǎn)過程中成功地使用。完全滿足生產(chǎn)要求，新處理的產(chǎn)品以其優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營養(yǎng)成分高而贏得廣大消費者的歡迎。微波殺菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。在**營養(yǎng)食品的加工過程中，為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞，通常采用真空冷凍干燥和鈷60射線殺菌工藝，損耗大，效率低且可能會有輻射遺物，經(jīng)過生產(chǎn)實踐表明，與原工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營養(yǎng)成分等優(yōu)點，提高了效率，節(jié)省了電力，**了明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。

        東北豆皮干燥殺菌設備=立威微波殺菌設備推薦技術指標

一、系統(tǒng)組成：微波加熱腔體、微波發(fā)生器、微波抑制器、物料輸送系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)、排濕、電氣元件排熱等系統(tǒng)。

二、配電及環(huán)境要求：

1、輸入電源：三相五線380V±10%   50Hz±1%       

2、配電功率：30KVA

3、環(huán)境溫度：0~40℃，相對濕度≤80%

三、微波系統(tǒng)：

1、微波頻率：2450±50MHz

2、微波功率：40KW

3、箱體數(shù)量：4個微波加熱箱體（寬度為1200mm,）

4、微波烘干機尺寸（長×寬×高）：8580mm×1200mm×1700mm

5、微波腔體、機架、電源架采用不銹鋼板設計制造

6、微波饋入部位：**部饋入

7、饋口間小隔離度：大于20db

8、微波饋入駐波比：小于2.5（額定負載下）

9、微波抑制器開口：70mm

10、冷卻方式：磁控管、變壓器風冷卻。

11、微波泄漏量及檢測方法標準：

微波泄漏：符合家GB10436—89標準：≤5mw/cm2。

符合GB5226電氣安全標準


山東立威微波設備有限公司專注于微波干燥設備,微波熟化設備,微波殺青設備等

• 詞條

  詞條說明

• 黑豆烘焙工藝流程

  ?微波黑豆低溫烘焙機可用于豆類產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。 微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升較快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理

• 袋裝豬蹄殺菌設備

  對于袋裝真空包裝或瓶裝食品，微波憑借強的穿透力，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進行干燥殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等 微波設備，因其不吸收微波，所以不會發(fā)熱，這樣產(chǎn)品較衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）。其次，用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時，因包裝內(nèi)的食品、藥品會發(fā)熱，造

• 香菇微波殺菌殺蟲卵設備

  香菇越來越多的受到人們的喜歡，是美食中常備的產(chǎn)品，那么在香菇處理的過程中們也是很有講究的，處理不好就容易出現(xiàn)問題，殺菌的菌落總數(shù)是不是很小，能不能達到標準，微波設備用微波輻射的原理對微波進行干燥殺菌，殺菌效果明顯并且無死角，是香菇，木耳的產(chǎn)品供應微波滅菌設備-新型環(huán)保節(jié)能高產(chǎn)量設備，常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌是微波

• 大豆低溫烘焙設備

  今年隨著生活條件的提升，更多人注重自身的自身身體健康，實用五谷雜糧制品，之前用傳統(tǒng)設備炒熟的雜糧現(xiàn)在有了較好的烘焙方式那就是微波烘焙，微波烘焙?是低溫烘焙，烘焙溫度在120度左右，相比傳統(tǒng)烘焙方式溫度低，品相好，可以保留雜糧本身更多的營養(yǎng)** 微波烘干是種新型的干燥方式。烘干時，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導，所以加熱速度非?？?/p>