腰果微波殺菌設(shè)備

時(shí)間：2020-01-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：83

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 腰果殺菌設(shè)備（微波殺蟲(chóng)卵機(jī)）工作流程：

斗式布料器均勻布料-經(jīng)傳送帶傳送至微波加熱箱體微波加熱殺蟲(chóng)卵-通過(guò)一個(gè)個(gè)的加熱箱體后溫度由遞增到高點(diǎn)，再遞減，-再通過(guò)傳送帶傳送至下料口。

山東立威微波設(shè)備有限公司專業(yè)設(shè)計(jì)定做麥麩微波殺蟲(chóng)卵機(jī)，微波殺蟲(chóng)卵是微波加熱技術(shù)功能的延伸，表現(xiàn)為微波與生物體及其組成的基本單元--細(xì)胞之間相互作用后，生物體的細(xì)胞生理活動(dòng)變化和反應(yīng)，與巴氏加熱殺蟲(chóng)卵法比較，微波殺蟲(chóng)卵有以下顯著特點(diǎn)：

1、時(shí)間短、速度快 微波殺蟲(chóng)卵是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺蟲(chóng)卵作用，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺蟲(chóng)卵作用一般在3-5分鐘。

2、低溫殺蟲(chóng)卵保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味 微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%，而微波加熱為84%。

3、節(jié)約能源 微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%，相比而言，一般可節(jié)電30-50%。

4、表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行 微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺蟲(chóng)卵均勻、徹底。

5、便于控制 微波食品殺蟲(chóng)卵處理，設(shè)備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規(guī)熱力殺蟲(chóng)卵的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

6、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝** 微波殺蟲(chóng)卵設(shè)備，不需要鍋爐，復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。

7、改善勞動(dòng)條件，節(jié)省占地面積 設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小，大地改善了勞動(dòng)條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人。

腰果含有較高的熱量，其熱量來(lái)源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。

腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補(bǔ)。

腰果味道甘甜，清脆可口，常見(jiàn)的是如花生般作為零食，普通的吃法是在滾油中過(guò)一過(guò)，撈起即食

腰果菜品，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。

用腰果做湯，似乎并不常見(jiàn)，但對(duì)于不少素食者來(lái)說(shuō)，腰果也是很好的煲湯材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果湯、南瓜腰果濃湯、牛蒡腰果湯、蓮薏腰果羹、天麻腰果金菇湯等。


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  花生微波烘培設(shè)備五谷雜糧熟化機(jī)微波五谷烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間般為常規(guī)方法的1/4左右。?烘烤和其 他食品加工樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨。?微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(

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  微波烘焙熟化設(shè)備用于燕麥的深加工簡(jiǎn)介：燕麥片微波烘焙設(shè)備利用微波穿透、反射、吸收等*性，不需要管道燃料，是將電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波輻射穿透燕麥片五谷雜糧產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使燕麥片等五谷雜糧成為發(fā)熱體，溫度升高，有排濕系統(tǒng)排出，達(dá)到烘焙殺菌的目的燕麥五谷雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì)：1、烘焙速度快，效率高，時(shí)間短2、低溫烘焙，殺菌，不會(huì)破壞燕麥片營(yíng)養(yǎng)成分，提高燕麥片品質(zhì)質(zhì)量3、環(huán)保節(jié)能，微波烘焙*熱傳

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