蔬菜配送公司運(yùn)作流程是怎樣的?


    1.定位客戶群體:蔬菜配送客戶分類主要分為食材蔬菜配送、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店**餐廳食材配送、垂直行業(yè)食材配送、生鮮市食材配送。細(xì)致了解每種客戶群體的需要以及配送設(shè)備等的要求,根據(jù)自身?xiàng)l件和能夠滿足的客戶群體的需要,確定清晰的客戶定位。


    2.供應(yīng)鏈:蔬菜配送并不僅僅是蔬菜,這是一個(gè)全品類生意,這其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、酒水飲料、水果等等。初始階段,在配送商所在批發(fā)市場(chǎng)就可以解決供應(yīng)鏈問題,但如果要做到有壁壘,就需要深入到上游的廠家,這需要經(jīng)驗(yàn)和人脈的積累,所以較好經(jīng)營者或合作伙伴中是供應(yīng)鏈方面的老手。


    3.物流配送:物流配送是蔬菜配送服務(wù)質(zhì)量務(wù)成本的重要環(huán)節(jié),可以選擇自營或外包。初期自營劃算,做到一定規(guī)模以后,自營和外包結(jié)合起來加可靠。要注意的是,不同客戶群體,所要求的配送時(shí)間以及配送量的不同,及時(shí)性是配送的關(guān)鍵,也是形成品牌質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)。


    4.財(cái)務(wù):較好和的蔬菜配送軟件配合起來,蔬菜配送上了規(guī)模以后,上游涉及幾十個(gè)供應(yīng)商對(duì)賬,下游關(guān)系到上百個(gè)客戶,以及各種稅務(wù)等方方面面的東西,從一開始就要做到財(cái)務(wù)的性。嚴(yán)格分析每種菜品的成本、利潤,分析客戶帶來的利潤,做到精細(xì)化的財(cái)務(wù)運(yùn)營,并依靠財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析來指導(dǎo)下一步的改善方法。



    東莞市隆騰膳食管理服務(wù)有限公司專注于長安蔬菜配送,大朗蔬菜配送,大嶺山蔬菜配送,厚街蔬菜配送,虎門蔬菜配送,東莞蔬菜配送,肉禽蔬菜加工等

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    詞條說明

  • 食堂承包如何降低企業(yè)運(yùn)營成本

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