藥用級(jí)焦糖液體符合20版藥典標(biāo)準(zhǔn)5kg起

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    藥用級(jí)焦糖液體符合20版藥典標(biāo)準(zhǔn)5kg起

    焦糖
    Jiaotang
    Caramel
    [8028-89-5]
    本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等為主要原料,經(jīng)加熱處理制得。 【性狀】本品為暗棕色稠狀液體;微有特臭。
    本品可與水混溶,在濃度小于55%(ml/ml)乙醇中溶解,與、、、苯或正己烷不能混溶。
    相對(duì)密度  本品的相對(duì)密度(通則0601)不得小于1.30。 【檢查】純度  取本品1ml,加水至20ml,加磷酸0.5ml,搖勻,應(yīng)不生成沉淀。
    吸光度  取本品適量,精密稱定,用水溶解并稀釋成每1ml中含1.0mg的溶液,搖勻,照紫外-可見分光光度法(通則0401),在610nm的波長處測(cè)定,吸光度不得過0.600
    氨氮  取本品5.0g,精密稱定,置500ml蒸餾瓶中,加氧化鎂2g與水200ml,加熱蒸餾,餾出液至加有2%硼酸溶液5ml中,并滴加混合指示液(0.2%甲酚綠乙醇溶液5份與0.2%甲基紅乙醇溶液1份混合)5滴,至接收液的總體積約100ml時(shí),停止蒸餾,用鹽酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液變?yōu)榛壹t色,并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml鹽酸滴定液(0.1mol/L)相當(dāng)于1.7mg的NH3,用吸光度項(xiàng)下測(cè)得吸光度值換算成吸光度為0.10時(shí)氨氮的含量,不得過0.5%。
    灰分  取本品3.0g,依法檢查(通則2302),遺留殘?jiān)坏眠^8.0%。
    微生物限度  取本品,依法檢查(通則1106),每1g供試品中不得檢出大腸埃希菌。 
    【類別】輔料,著色劑。 
    【貯藏】密閉保存。

    羊毛脂 CAS No: 分子量:
    麥芽糊精 CAS No: 分子量:
    倍他環(huán)糊精 CAS No: 分子量:
    冰醋酸 CAS No: 分子量:
    焦亞鈉  CAS No: 分子量:
    無水葡萄糖 CAS No: 分子量:
    玉米朊 CAS No: 分子量:
    苯甲酸 CAS No: 分子量:
    山梨酸 CAS No: 分子量:
    卡波姆(A、B、C、U20、980NF) CAS No: 分子量:
    巴西棕櫚蠟 CAS No: 分子量:
    糊精 CAS No: 分子量:
    氧化鐵 CAS No: 分子量:





    山西錦洋藥用輔料有限公司專注于藥用級(jí)苯扎氯銨,藥用級(jí)薄荷腦,藥用級(jí)二甲硅油,藥用級(jí)蜂蜜,藥用級(jí)月桂氮卓酮等

  • 詞條

    詞條說明

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    果糖GuotangFructose C6H12O6 180.16 本品為D-(一)-吡喃果糖。按干燥品計(jì)算,含C6H12O6應(yīng)為98.0%~102.0%。 【性狀】 本品為無色或白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味甜。 【鑒別】 (1)取本品0.25g,加水1ml溶解后,加間苯二酚0.2g和稀鹽酸9ml,置水浴中加熱2分鐘,溶液顯紅色。 (2)本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照品的圖譜一致(通則0402) 熾

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    食品級(jí)海藻酸鈉海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調(diào)味汁,布?。ㄒ环N甜點(diǎn)心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑,以提高制品的穩(wěn)定性質(zhì),

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