健康管理師與公共營養(yǎng)師有什么區(qū)別？

時(shí)間：2022-12-16作者：武漢市媧石技術(shù)學(xué)校瀏覽：109

很多人認(rèn)為健康管理師和公共營養(yǎng)師相差不多，事實(shí)上這兩個(gè)職業(yè)之間是有天差地別的，今天在此給大家介紹一下營養(yǎng)師和健康管理師的區(qū)別。

問：公共營養(yǎng)師和健康管理師有什么區(qū)別？

答：1、側(cè)重點(diǎn)不同：

兩個(gè)都是屬于健康方面的，但是健康管理師比較傾向于疾病的預(yù)防和管理，健康管理師是從事個(gè)體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作，需學(xué)習(xí)全 面的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng)，單純的公共營養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。

2、工作內(nèi)容不同：

健康管理師主要從事的工作內(nèi)容是采集和管理個(gè)人或群體的健康信息;評估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性;進(jìn)行個(gè)人或群體的健康咨詢與指導(dǎo);制定個(gè)人或群體的健康促進(jìn)計(jì)劃;對個(gè)人或群體進(jìn)行健康維護(hù);對個(gè)人或群體進(jìn)行健康教育和推廣;進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā);進(jìn)行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評估。

公共營養(yǎng)師主要從事的工作內(nèi)容是在院長的指導(dǎo)下完成日常的營養(yǎng)咨詢和配餐工作。熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識(shí)，掌握本崗位各項(xiàng)操作規(guī)范。能熟練根據(jù)不同的顧客群體按年齡、職業(yè)、地區(qū)分類，并根據(jù)不同顧客的營養(yǎng)要求和特點(diǎn)，分析各類人群的飲食傾向，遵循各地區(qū)的飲食習(xí)慣，對顧客進(jìn)行膳食設(shè)計(jì)，制定各種營養(yǎng)調(diào)理方案，評價(jià)顧客營養(yǎng)狀況。對每道菜肴進(jìn)行營養(yǎng)素標(biāo)注，包括營養(yǎng)素含量、口味特點(diǎn)、適宜人群或不適宜人群等詳細(xì)信息。對廚師制作過程進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)餐前檢查，嚴(yán)格檢查執(zhí)行營養(yǎng)膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及正確的烹調(diào)方法，確保食品安全、衛(wèi)生等。


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• 詞條

  詞條說明

• 名師隊(duì)伍

  李在文、畢業(yè)于天津大學(xué)機(jī)械工程系，本科學(xué)歷。從事汽車維修、汽修專業(yè)的教學(xué)25年，汽車維修**技師、汽車智能技術(shù)應(yīng)用**工程師，兩次獲得湖北省高職組、中職組汽車類競賽優(yōu)秀教師榮譽(yù)，多次獲得**高職組新能源汽車競賽優(yōu)秀教師榮譽(yù)。格言：博學(xué)、勤思、篤行向丹，1987年畢業(yè)于華中科技大學(xué)固體電子系，主修半導(dǎo)體集成電路，工學(xué)學(xué)士學(xué)位，**工程師專業(yè)技術(shù)職稱，從事**電子技術(shù)研發(fā)、技術(shù)管理工作多年。現(xiàn)擔(dān)任我

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