ISO22000:2005 規(guī)定了食品安全管理體系的要求,任何在食品鏈中想體現(xiàn)其具有可為消費(fèi)者生產(chǎn)安全產(chǎn)品能力的組織應(yīng)滿足這些要求。
該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模大小。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商,動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商,食品生產(chǎn)廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于設(shè)備供應(yīng)廠商,物流供應(yīng)商,包裝材料供應(yīng)廠商,農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商,涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。實(shí)施 ISO22000:2005 的要求可通過利用任何內(nèi)部或外部的資源。
其他益處
1、作為**認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)使不同客戶和國家的不同要求得到統(tǒng)一
2、用主動(dòng)和系統(tǒng)的方法確保食品安全
3、促進(jìn)不同相關(guān)方之間的溝通,包括**,**貿(mào)易商,生產(chǎn)廠商,批發(fā)和零售商及消費(fèi)者
4、可與現(xiàn)有的管理體系ISO9001:2008和ISO14001:2004 相結(jié)合
5、基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果確定食品安全的工作重點(diǎn),使資源得到較充分的利用
6、是一個(gè)可由內(nèi)部,第二方和第三方評(píng)審的通用標(biāo)準(zhǔn)
ISO22000食品安全管理體系適用行業(yè)
ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。ISO22000:2005表達(dá)了食品安全管理中的共性要求,而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商,動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商,食品生產(chǎn)廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商,物流供應(yīng)商,包裝材料供應(yīng)廠商,農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商,涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。
食品企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證基本要求
通過ISO22000-食品安全管理體系認(rèn)證,企業(yè)向**和消費(fèi) 者證明自身的質(zhì)量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù),因而有利于開拓市場(chǎng),獲取較大利潤(rùn); 也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品,提高置信水平的保證。
企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)滿足幾個(gè)基本條件
一、 產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體,產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo),質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn);
二、 企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系,并有效運(yùn)行;
三、 企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前, ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月,至少做過一次內(nèi)審,并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。
詞條
詞條說明
ISO14000環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)是創(chuàng)建綠色企業(yè)的有效工具,而且它是一個(gè)**通用的標(biāo)準(zhǔn),可以通過標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證,對(duì)企業(yè)持續(xù)地開展環(huán)境管理工作及對(duì)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到有效地推動(dòng)作用。ISO14000是一個(gè)適用于任何組織的標(biāo)準(zhǔn),由于行業(yè)之間,組織之間具體情況的差異,使許多組織不能理解標(biāo)準(zhǔn)的這一特點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)的這一廣泛適用性正反映了該標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn),是一個(gè)管理的框架。每個(gè)組織首先要理解標(biāo)準(zhǔn)的精要,才能在此基礎(chǔ)
(一)它代表現(xiàn)代企業(yè)或**機(jī)構(gòu)思考如何真正發(fā)揮質(zhì)量的作用和如何較優(yōu)地作出質(zhì)量決策的一種觀點(diǎn)。(二)它是深入細(xì)致的質(zhì)量文件的基礎(chǔ)。(三)質(zhì)量體系是使公司內(nèi)較為廣泛的質(zhì)量活動(dòng)能夠得以切實(shí)管理的基礎(chǔ)。(四)質(zhì)量體系是有計(jì)劃、有步驟地把整個(gè)公司主要質(zhì)量活動(dòng)按重要性順序進(jìn)行改善的基礎(chǔ)。任何組織都需要管理。當(dāng)管理與質(zhì)量有關(guān)時(shí),則為質(zhì)量管理。質(zhì)量管理是在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動(dòng),通常包括制定質(zhì)量方針、目
三體系認(rèn)證又叫三標(biāo)體系認(rèn)證或三標(biāo)一體,包含ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系。三體系是以國家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量法、標(biāo)準(zhǔn)法和計(jì)量法等法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),通過組織構(gòu)架的建立、崗位的設(shè)定、崗位職責(zé)的劃分、崗位制度和流程的制定從人員、工作場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營品項(xiàng)和環(huán)境影響等方面進(jìn)行有效運(yùn)行和管控,以達(dá)到人員安全、質(zhì)量保證、環(huán)境保護(hù)、顧客滿意和企業(yè)受益
ISO9001認(rèn)證 是ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)所包括的一組質(zhì)量管理體系**標(biāo)準(zhǔn)之一。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是**標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)在1994年提出的概念,是指“由ISO/Tc176(**標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)**)制定的**標(biāo)準(zhǔn)。ISO9001認(rèn)證用于證實(shí)組織具有提供滿足顧客要求和適用法規(guī)要求的產(chǎn)品的能力,目的在于增進(jìn)顧客滿意。隨著商品經(jīng)濟(jì)的不斷擴(kuò)大和日益**化,為提高產(chǎn)品的信譽(yù)、減少重復(fù)
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