蛋白胨的種類有哪些？

時間：2020-09-14

蛋白胨的分類方法有很多種，不同方法分類可以分出好多種產(chǎn)品類別，常規(guī)的分類方法有按照原材料籠統(tǒng)分類，按照原材料細(xì)化分類以及按照使用用途等級分類以及用途的細(xì)化分類等等，說的可能比較繞口，細(xì)說一下就清楚了。

按照原材料籠統(tǒng)分類：動物性蛋白胨、植物性蛋白胨、生物性蛋白胨等等三大類。

按照原料細(xì)化分類就比較精細(xì)了：其中可分為大豆蛋白胨、牛肉蛋白胨、牛骨蛋白胨、魚蛋白胨、豬皮蛋白胨等等，任何一種原料都可以成為一種蛋白胨的分類。

按照用途籠統(tǒng)分類：包括醫(yī)藥級蛋白胨、食品級蛋白胨、飼料級蛋白胨、工業(yè)級蛋白胨等等，這是按照用途的大致分類。

按照用途細(xì)化分類：緩沖葡萄糖蛋白胨、某細(xì)菌培養(yǎng)蛋白胨、食品**蛋白胨、葉面肥**蛋白胨、涂料**蛋白胨以及電鍍用蛋白胨等等，按照這種分類，蛋白胨可分為不下百種。

按照分子大小：可分為高聚蛋白胨、多肽氨基酸蛋白胨以及普通蛋白胨等等。

按照酶化水解等生產(chǎn)工藝：又可以分為酪蛋白胨，胰蛋白胨等等。

不論哪種分類方法都是本著蛋白胨管理和使用方便，事實(shí)上有些分類是交叉的，比如牛肉蛋白胨如果生產(chǎn)出高純度的高品質(zhì)蛋白胨則可用于實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基**蛋白胨，如果品質(zhì)較低就可能產(chǎn)生出低檔次的工業(yè)級蛋白胨。

詞條
詞條說明
分析純蛋白胨主要用于哪些領(lǐng)域？
分析純是化學(xué)試劑的一種純度規(guī)格，屬于二級品，標(biāo)簽為金光紅，用于重要分析和一般性研究工作。分析純是指做分析測定用的試劑，雜質(zhì)非常少，不妨礙分析測定。分析純蛋白胨在培養(yǎng)基領(lǐng)域非常多見，也有使用純度較高的標(biāo)準(zhǔn)。但是大多數(shù)培養(yǎng)基使用的蛋白胨都是分析純，那么為什么培養(yǎng)基對蛋白胨的要求這么高呢，除了分析純蛋白胨其他的等級蛋白胨不能代替嗎?我么來看看常用的培養(yǎng)基種類以及要求。1·組織培養(yǎng)：也算是培養(yǎng)基的一種吧，
蛋白胨與胰蛋白胨有哪些區(qū)別
蛋白胨廣義的講是所有蛋白胨的總稱。蛋白胨一般在國產(chǎn)的特指：骨肉(牛)蛋白胨。進(jìn)口的沒有專指一個具體的一種蛋白胨，如：BD OXOID都會按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和原料的不同進(jìn)行細(xì)分。蛋白胨是采用新鮮牛骨及牛肉混合提取，經(jīng)過消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。其不僅含有豐富的氨基酸，特別是含硫氨基酸較多，而且含有更多的細(xì)菌生長需要的維生素和其它生長因子。是
怎樣冷凍保存蛋白胨細(xì)胞
蛋白胨細(xì)胞的冷凍保存一直是生物科技以及醫(yī)療行業(yè)的難題，如何克服冷凍過程中的種種弊端，科學(xué)合理的冷凍蛋白胨細(xì)胞一直是業(yè)內(nèi)人士追求的課題，其實(shí)蛋白胨細(xì)胞的冷凍技術(shù)也并不復(fù)雜。關(guān)于蛋白胨細(xì)胞的冷凍保存方法如下：1·傳統(tǒng)方法: 冷存管置于4℃10分鐘--->-20℃30分鐘--->-80℃16～18小時(或隔夜)--->液氮槽vaporphase長期儲存。-20℃不可**過1小時，以防止胞
蛋白胨的分子式
對于搞研究的人來說，不把一個物質(zhì)徹頭徹尾的研究透總感覺心里不舒服，蛋白胨是實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)基原料，也廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域，但是對于蛋白胨的組成、成分以及分子式不夠了解的話，恐怕夜里會睡不著覺。那么蛋白胨的分子式是什么呢?其實(shí)，蛋白胨是一種物質(zhì)的概括稱呼，就好像木材、石頭、空氣一樣，成分是比較復(fù)雜的，里面不僅僅是一種成分，好多都是多種成分的組合。不同原料生產(chǎn)的蛋白胨成分也有差異，蛋白胨事實(shí)