甘氨酸的合成方法

時(shí)間：2024-12-29作者：南京松冠生物科技有限公司瀏覽：386

施特雷克（Strecker）法
以甲醛、氫氰酸、氨為原料，先合成氨基乙腈，然后再分解生成甘氨酸。
以甲烷與氨合成粗制的氫氰酸，然后使甲醛液連續(xù)吸收氰氫酸，再將反應(yīng)液和氨于120℃下反應(yīng)2min生成氨基乙腈，最后加入堿液水解，得到總收率為87%的甘氨酸。
Bucherer法
將三聚甲醛加入碳酸銨和腈化鈉的水溶液中，室溫下攪拌溶解后于80-85℃下反應(yīng)3h。得到乙內(nèi)酰脲水溶液。然后直接加入30%NaOH水溶液，于170℃下水解3h。最后以陽(yáng)離子交換樹脂處理，得到收率為83.2%的甘氨酸。
一氯乙酸氨化法
將氨水與碳酸氫銨混合加熱至55℃，加入一氯乙酸水解溶液反應(yīng)2h。然后升溫至80℃脫除剩余的氨，用活性炭脫色。過濾后，濾液加95%的乙醇使甘氨酸結(jié)晶析出。分離后用乙醇洗滌。烘干后得粗品。粗品用熱水溶解，再加乙醇重結(jié)晶，即得成品，收率約42%。
相轉(zhuǎn)移催化法
將氨水2kg加入1L甲醇，然后加入0.3kg六次亞甲基四胺，待溶液澄清后，加入溶有10kg氯乙酸的2L甲醇，體系溫度明顯上升，到58℃時(shí)，伴有大量結(jié)晶析出。待溫度下降至室溫，上層液體澄清時(shí)，過濾得結(jié)晶，濾液放置2天，又可析出部分結(jié)晶。將上述粗品加入2-3倍量的去離子水，加熱至70-75℃，溶解后加入2倍體積的甲醇，冷卻析出結(jié)晶，70℃下干燥2h得精品，產(chǎn)品收率68.6%，純度99.6%。
生物方法
20世紀(jì)80年代后期，日本三菱公司把過篩選的好氧土壤桿菌屬、短桿菌屬、棒狀桿菌屬等微生物菌屬加入到含有碳源、氮源及無機(jī)營(yíng)養(yǎng)液的介質(zhì)中進(jìn)行培植，然后將該類菌種在25～45℃，pH在4～9的情況下，使乙醇胺轉(zhuǎn)化為甘氨酸，用濃縮中和離子交換處理得到甘氨酸。
進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后，國(guó)外合成甘氨酸的技術(shù)有了新的進(jìn)展。日本Nitto化學(xué)工業(yè)公司將培養(yǎng)的假細(xì)胞菌屬、酪蛋白菌屬、產(chǎn)堿桿菌屬等菌屬以0.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，干重）加入到含甘氨酸胺基質(zhì)中，在30℃,pH7.9～8.1情況下反應(yīng)45h，幾乎所有的甘氨酸胺水解生成甘氨酸，轉(zhuǎn)化率達(dá)99%。

南京松冠生物科技有限公司專注于溫輪膠,維生素C,L-精氨酸等, 歡迎致電 13584088977

• 詞條

  詞條說明

• 甘氨酸的合成方法

  施特雷克（Strecker）法以甲醛、氫氰酸、氨為原料，先合成氨基乙腈，然后再分解生成甘氨酸。以甲烷與氨合成粗制的氫氰酸，然后使甲醛液連續(xù)吸收氰氫酸，再將反應(yīng)液和氨于120℃下反應(yīng)2min生成氨基乙腈，最后加入堿液水解，得到總收率為87%的甘氨酸。Bucherer法將三聚甲醛加入碳酸銨和腈化鈉的水溶液中，室溫下攪拌溶解后于80-85℃下反應(yīng)3h。得到乙內(nèi)酰脲水溶液。然后直接加入30%NaOH水溶液

• 精氨酸生產(chǎn)廠家

  L-精氨酸 L-蛋白氨基酸 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 99%含量 食品級(jí) 現(xiàn)貨供應(yīng)中文名稱：L-精氨酸中文同義詞：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿英文名稱: L(+)-Arginine分子式 : C6H14N4O2分子量 : 174.2性狀：白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,

• 甘氨酸的物理性質(zhì)

  外觀與性狀：白色至灰白色結(jié)晶粉末密度：1.595熔點(diǎn)：240 ℃ (dec.)(lit.)沸點(diǎn)：233℃閃點(diǎn)：145℃水溶解性：25 g/100 mL (25℃)穩(wěn)定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.儲(chǔ)存條件：2-8oC極性甘氨酸從整體上來看是極性分子（所有氨基酸都是極性的），但它屬于非極性氨基酸。這是

• 什么是海藻酸鈉？

  海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和甘露醇之后的副產(chǎn)物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）鍵連接而成。海藻酸鈉的水溶液具有較高的黏度，已被用作食品的增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等。海藻酸鈉是*食品，早在1938年就已被收入美國(guó)藥典。海藻酸鈉含有大量的—COO－，在水溶液中可表現(xiàn)出聚陰離子行為，具有一定的