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時間：2020-05-23

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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1.簡介英文名：Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid

其它名稱：2-羥基丙酸；α-羥基丙酸；丙醇酸

CAS號：50-21-5

分子式：C3H6O3

結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH(OH)COOH

縮寫式：HL（其中L表示乳酸根）

分子量：90.08

相對密度：1.200

熔點18

密度1.209

沸點122 (15 mmHg)

解離常數(shù)：pKa=4.14(22.5)

閃點：大于110

燃燒熱：15.13kj/kg

等滲量：2.3（W/V）溶液與血漿等

2.性狀（1）左旋乳酸或l-（+）-乳酸，熔點53℃（從乙酸或氯仿中結(jié)晶）。比旋光度[α]21.22546.1+2.6°（2.5克/100毫升水）。溶于水、乙醇，不溶于氯仿。它的許多金屬鹽是左旋體。

（2）右旋乳酸或d-（—）-乳酸，熔點52.8℃（從乙醚或異丙醇中結(jié)晶）。旋光度[α]21.5546+2.6°（8克/100毫升水）。溶于水、乙醇、丙酮、乙醚、甘油，不溶于氯仿。它的許多金屬鹽是右旋體。等量的左旋體和右旋體混合得外消旋體或dl-乳酸，白色結(jié)晶。溶點16.8℃。沸點122℃（1.8千帕，14毫米汞柱），82——85℃（66.6-133帕，0.5-1毫米汞柱）。溶于水、乙醇，微溶于乙醚，不溶于氯仿和石油醚。

3.用途 1) 乳酸在發(fā)酵工業(yè)中用于控制 pH 值和提高發(fā)酵物純度；

2) 在卷煙行業(yè)中可以保持**濕度，除去**中雜質(zhì)，改變口味，提高**檔次，乳酸還可中和尼古丁煙堿，減少對人體有害成份提高**品質(zhì)；

3) 在紡織行業(yè)中用來處理纖維，可使纖維易于著色，增加光澤，使觸感柔軟；

4) 在涂料墨水工業(yè)中用作 pH 調(diào)節(jié)劑和合成劑；在塑料纖維工業(yè)是可降解新型材料聚乳酸 ** 的原料；

5) 乳酸亦可作為聚乳酸的起始原料，新一代的全生物降解塑料；

13503100742

詞條
詞條說明
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