乳礦物鹽廠家 乳礦物鹽廠家

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    1.乳鈣特點

    優(yōu)良品質(zhì)

    英國ENGLISH均質(zhì)包囊技術(shù),突破性使牛乳鈣包囊量高達50%以上,即每1g產(chǎn)品能配入500mg牛乳鈣,鈣含量高,好鈣好吸收。

    鈣源

    牛乳鈣是從新西蘭健康牛乳中提純,鈣磷比例2:1,是營養(yǎng)科學(xué)界公認(rèn)的鈣元素易吸收的鈣源,人體吸收率高達92%以上,

    易吸收,沉積佳

    2.符合《中國營養(yǎng)學(xué)會》推薦的VA:VD=3:1,較適合孩子吸收。 維生素D與鈣合用能增加鈣在體內(nèi)的利用率,調(diào)節(jié)機體內(nèi)鈣磷代謝,有利于機體對鈣的吸收,對骨骼和牙齒的健康生長有益。 富含的DHA母體(a亞麻酸),能激發(fā)寶寶體內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶功能,自行合成DHA,滿足寶寶的大腦發(fā)育所需。

     是直接從牛奶中提取出來的活性高乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來的來源,這些成分的優(yōu)勢不僅提供平衡的營養(yǎng)組成。乳鈣中科學(xué)的鈣磷2:1,利于人體的吸收利用。 由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大**其它普通鈣,乳鈣吸收率高達62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,是貝類鈣的5.5倍。食用乳鈣后不會導(dǎo)致氣脹、浮腫、,所以乳鈣是目前嬰兒補鈣的jia來源。

    牛乳中所含的無機鹽,牛乳中的總無機鹽量約0.7%,鈣約0.1%。與其它食品中的鈣相比,是優(yōu)質(zhì)的鈣源,這是因為牛乳中的鈣約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,與干酪素結(jié)合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣。

    以乳清為原料,經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分制成。乳礦物鹽是一種“”,含較多的礦物質(zhì),主要是鈣和磷,可以作為食品強化劑和營養(yǎng)補充劑使用,但嬰幼兒食品禁止添加

    乳清鈣與其他食品中的鈣相比,是一種較好的鈣源,這是因為牛乳中的鈣約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,與干酪素結(jié)合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣。


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