肉丸用斬拌機(jī)詳解

時間：2020-01-05作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：226

80型斬拌機(jī)全稱ZB-80型主要用于肉丸、腸類、千頁豆腐及部分餡料的加工使用。
設(shè)備介紹：斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計較為合理。
設(shè)備配置：
1.大方簡潔的操作面板，按鈕開關(guān)都經(jīng)防水處理，增加使用安全性，可延長面板的使用壽命。

2.設(shè)備配有接近開關(guān)，設(shè)備被誤操作時及時自動斷電，保證操作人員的安全。

3.進(jìn)口九鉻硅(9crsi)斬刀，經(jīng)久，刀刃鋒利、高速運(yùn)行平穩(wěn)，物料斬拌、乳化效果好。選用進(jìn)口軸承。電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、轉(zhuǎn)速達(dá)到4000轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率高，效果好。

4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

配置詳細(xì)：

ZB-80型斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)

型號	ZB-80
生產(chǎn)能力（kg/次）	60-80
斬刀轉(zhuǎn)速（rpm）	1600/4000
斬刀數(shù)量（把）	6
斬鍋轉(zhuǎn)速（rpm）	7/16
出料盤轉(zhuǎn)速（rpm）	82
機(jī)器重量（kg）	約900
總功率（kw）	13.98
主機(jī)尺寸（mm）	1820*1360*1250

我們的服務(wù)：出廠前試機(jī)，機(jī)器無問題后通過專業(yè)物流發(fā)貨，貨物到廠家后我公司派員工進(jìn)行安裝調(diào)試、培訓(xùn)員工生產(chǎn)及維修知識，對產(chǎn)品提供免費(fèi)1年保修服務(wù)，終生維護(hù)，設(shè)備在使用過程中出現(xiàn)問題電話溝通，兩個小時解決不了的公司派員工48小時內(nèi)到廠進(jìn)行維修。


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