陜西歷史悠久酒館——九壇酒館

時(shí)間：2019-12-12作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：136

說起酒，就不得不談陜西關(guān)中。關(guān)中地區(qū)自西周起，先后有13個(gè)王朝在此建都，歷時(shí)1100多年，此外，關(guān)中地區(qū)號(hào)稱“八百里秦川”，這里土地肥沃、河流縱橫、氣候溫和，史有“金城千里”、“天府之國”和“四塞之國”之稱。*文明的搖籃在黃河流域，而黃河文明的搖籃在渭河流域，炎帝之母女登故里，釀酒歷史悠久，是鳳型白酒的釀造源地，這里歷史文化底蘊(yùn)濃厚，成就了古風(fēng)古韻的九壇酒。九壇酒產(chǎn)自關(guān)中酒廠，其前身為關(guān)中燒坊，始于公元1906年，鳳翔當(dāng)?shù)赜腥Ф嗄甑尼劸茪v史，是中國古代四大名酒之一的原產(chǎn)地，被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)”。

九壇酒就是使用這種采自地下二百米深井湫池古泉，水質(zhì)清澈、透明，含有豐富礦物質(zhì)及多種微量元素，享有“龍山**上茶，女登湫池水”的美譽(yù)，被*論證為釀造鳳香型白酒的上好用水。這不但是鳳香型白酒的起源，也是九壇酒的源起。


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• 詞條

  詞條說明

• 酒文化無處不在——九秦壇酒

  《三國演義》中的英雄酒“溫酒斬華雄”、“煮酒論英雄”、“群英會(huì)蔣干中計(jì)”、“關(guān)云長單刀赴會(huì)”……《三國》經(jīng)常以酒為道具，錯(cuò)落有致，別有情趣，恰當(dāng)好處的表現(xiàn)了人物的性格、身份，給讀者留下無限的感慨與想象。全書一百二十回，發(fā)生飲酒場面319次之多，可見酒已成為**的物品之一，酒文化已經(jīng)成為一種風(fēng)尚。代表章節(jié)：青梅煮酒論英雄三國時(shí)，董承約會(huì)劉備等立盟除曹。劉恐曹生疑，每天澆水種菜；曹聞知后，以青梅綻

• 九壇酒已經(jīng)成為陜西酒業(yè)一張名片

  日前,*三屆中國質(zhì)量獎(jiǎng)受理名單公布,陜西關(guān)中酒有限公司**制造業(yè)榜單,也是陜西一一家入選的白酒制造企業(yè),與**酒、東阿阿膠、哈藥集團(tuán)、中石油等一大批名企央企同臺(tái)逐鹿。據(jù)古關(guān)中酒業(yè)謝總介紹,中國質(zhì)量獎(jiǎng)經(jīng)*批準(zhǔn)設(shè)立,是中國質(zhì)量領(lǐng)域的較高榮譽(yù)。設(shè)中國質(zhì)量獎(jiǎng)和中國質(zhì)量提名獎(jiǎng),每兩年評(píng)選一次,旨在表彰質(zhì)量領(lǐng)域有**業(yè)績與**貢獻(xiàn)的組織和個(gè)人。陜西關(guān)中酒有限公司始建于1975年,是在原鳳翔縣城南酒廠基礎(chǔ)上改

• 西安晚上喝酒的酒館——九壇酒館

  站在九壇酒館門口，偌大的“九壇”二字映入眼簾。四角飛檐翹起，撲朔欲飛，朱紅色的底色，九壇酒館彌漫著韻味悠長的“中國風(fēng)”。推門而入?；椟S的暖光，深棕色的桌椅板凳，大紅燈籠，油紙傘，臉譜，紙鳶，滿眼的古色古香，這才是一家中式酒館該有的樣子。酒館空間呈東西走向，亭子立在其中，作用是讓整個(gè)空間看起來不是那么狹長。繞過亭子，又是驚喜，樹上的桃花灼灼芬華， 恣意盛放，旁邊配了首應(yīng)景的詩句。來九壇，酒**，

• 敬好酒開好局——陜西九秦壇酒

  在酒局中，人們都注重“開門紅”的說法，只要這一杯酒喝好了，其他的也就好說。如果開始的**杯酒喝得不好，那么后面的禮儀和規(guī)矩再**，也很難彌補(bǔ)**的過失。那么，如何喝好開局酒呢？敬好開局酒，才能有好酒局。1、**杯酒該由誰來敬切不可喧賓奪主：酒局上，誰來敬這**杯酒是非常講究的，不是誰一時(shí)興起那么簡單。如果不懂其中的奧妙，喧賓奪主的做法一定會(huì)招來主人的厭惡。因?yàn)樵诰凭掷铮?*杯酒一般是由主人來敬。一