手把手地教您烘干高品質(zhì)的桔普茶

時(shí)間：2019-11-20作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：46

桔普茶是新會(huì)柑皮與云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成，茶葉清香甘爽，湯色清亮明透的棕褐色、湯上并有油珠形的膜，茶底耐泡。疏肝潤(rùn)肺、消積化滯、宜通五臟，維生素含量豐富，新會(huì)桔皮與云南普洱茶都有適合長(zhǎng)期儲(chǔ)藏和陳化的共同特性，所以經(jīng)過烘干的桔普茶經(jīng)過時(shí)間陳化后，可以味道較加豐富和濃郁。陳皮普洱茶、柑普茶銷量市場(chǎng)巨大，

 


 

制作步驟：采摘新鮮新會(huì)柑經(jīng)過掏空柑果，殺青，升溫，中溫，高溫，低溫的過程，2臺(tái)6P主機(jī)配置的烘干系統(tǒng)，一次放入新鮮桔普茶約2噸，耗時(shí)48小時(shí)完成一批，溫度經(jīng)過幾個(gè)周期變化，在45-75度之間進(jìn)行波動(dòng)，首先45度進(jìn)行內(nèi)外加溫，需要10小時(shí)達(dá)到內(nèi)外溫度平衡，進(jìn)行除濕，將水份除到50%進(jìn)行升溫到55度，耗時(shí)14小時(shí)，*二段24小時(shí)溫度提升到65度，進(jìn)行連續(xù)除濕和時(shí)間控制除濕相配合，將濕度除到28%左右，最后22小時(shí)溫度升到75度，采取連續(xù)除濕的方式，較終將桔普茶含水率降到13-15%就可以了。

溫烘干,在室溫20-30度左右,通常要三到四天才會(huì)干,這個(gè)像普洱茶壓餅后的烘干方式。


 

外觀:整個(gè)外觀果圓完整，除果皮蓋處之外，其它地方無(wú)破裂、破洞、色澤均勻、無(wú)發(fā)霉、無(wú)受潮，茶果干爽、質(zhì)稍硬而脆。因陳皮采收時(shí)間不同顏色分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)和大紅皮(紅皮)指甲刮一刮表皮,刮過的地方有油光。干果內(nèi)底茶無(wú)其它雜質(zhì)、**劑。

湯色:清亮明透的棕褐色、暗栗色，湯上面有油珠形的膜，茶底耐泡。

氣味:陳香濃郁中伴有果味清香、香氣清幽，沁人心脾。

口感:入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。












珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專注于茶籽烘干機(jī),熱泵烘干機(jī),茶樹菇烘干設(shè)備,菊花烘干機(jī),食用菌烘干機(jī),山茶籽烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 全新技術(shù)空氣能熱泵木耳烘干機(jī)產(chǎn)量高

  ? ?全新技術(shù)空氣能熱泵木耳烘干機(jī)產(chǎn)量高? ? 新鮮木耳中含有一種化學(xué)名為“卟啉”的成分，這種成分感光性很強(qiáng)，人食用吸收后，在陽(yáng)光照射下會(huì)*引起皮膚瘙癢、紅腫等狀況，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生水泡、水腫等癥狀，所以木耳在食用前經(jīng)過烘干干燥脫水，可以大量分解掉“卟啉”，人們?cè)谑秤们霸俳?jīng)過清水浸泡和高溫蒸炒，對(duì)人體就是*的了。? 木耳是一種季節(jié)性很廣的食材，分春

• 合適的烘干工藝對(duì)污泥干化非常重要

  隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，很多生產(chǎn)企業(yè)如電鍍，化工，紡織等對(duì)環(huán)境污染問題越來越嚴(yán)重，污泥處理處置是我國(guó)**工作的難點(diǎn)和重點(diǎn)。我國(guó)保護(hù)局對(duì)于污水的排放是嚴(yán)格控制的，企業(yè)的廢水必須經(jīng)過環(huán)保處理成凈化水才能排放，而污水中的金屬，有害雜質(zhì)、膠狀顆粒等就會(huì)沉淀過濾成污泥。污泥烘干 編輯????? 因?yàn)槲勰嗟暮?*過百分之七十，處置費(fèi)用高昂，焚燒處置單位處

• 石斛烘干系統(tǒng)快速烘干，營(yíng)養(yǎng)保全

  石斛為藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。石斛是一種生命力非常強(qiáng)的植物，如果未做處理的莖條，當(dāng)濕度高到一定程度就又會(huì)發(fā)芽。鐵皮石斛的保健功效高但產(chǎn)量不高，而且新鮮的石斛不能長(zhǎng)久的保存，需要十幾道工序加工成寸金或楓斗后儲(chǔ)存，在加工過程中破壞了表面角質(zhì)層，石斛也就不會(huì)出現(xiàn)重新發(fā)芽的情況。相比曬干，用熱泵烘干設(shè)備，烘干過程快，用時(shí)非常短就已經(jīng)完成脫水了，對(duì)營(yíng)養(yǎng)保存較完整，而曬干需要很長(zhǎng)時(shí)間，這些

• 海魚烘干房?jī)?nèi)的幾種干燥模式你都掌握了嗎

  海魚的種類繁多，按來源可分為：**海魚、養(yǎng)殖海魚，常見的可食用海魚有鯧魚、黃花魚、鰭鯛、帶魚、紅衫魚、鲅魚、石斑魚、鱸魚、銀魚、金槍魚、三文魚、姑魚、魷魚、墨魚、巴浪魚等等，俗語(yǔ)說“靠山吃山，靠海吃海”，而隨著時(shí)代的進(jìn)步，科技的進(jìn)步，使用烘干設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)的曬干或柴火烘干方法，不僅可大批量將山珍或海產(chǎn)品干燥成干貨，環(huán)保高效，而且烘干品質(zhì)較有**，保質(zhì)期較長(zhǎng)久，方便儲(chǔ)存和食用，較帶動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展