隨著國(guó)內(nèi)冰淇淋行業(yè)不斷發(fā)展,冰淇淋企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,隨著產(chǎn)品同質(zhì)化問題也出現(xiàn)。冰淇淋店生意要想*,拒絕產(chǎn)品同質(zhì)化是很重要。怎么樣才能在市場(chǎng)中取勝呢,要的就是創(chuàng)意。
一個(gè)主品通吃整個(gè)渠道的時(shí)代已經(jīng)過去,消費(fèi)者的需求差異化越來越明顯,競(jìng)爭(zhēng)的加劇,使品牌集中在某一方面的特定優(yōu)勢(shì)將不再成為優(yōu)勢(shì),市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)需要針對(duì)分眾策略細(xì)分的產(chǎn)品。和路雪的“綠舌頭”之所以一支*秀,就是抓住了小學(xué)生好動(dòng)、好奇、好玩、好模仿的特征,推出邊吃邊玩的綠舌頭產(chǎn)品,在沒有任何廣告宣傳策略的情況下,開始旺銷。
目前,在各大超市、賣場(chǎng)內(nèi)的冷飲專柜前看到,三四十種今年嶄新亮相的冰淇淋,以新奇時(shí)尚的包裝,加上個(gè)性十足的名字引起了很多消費(fèi)者的目光。一些冷飲品牌的銷售人員告訴記者,今年各大冰淇淋品牌不僅對(duì)原來的經(jīng)典產(chǎn)品進(jìn)行了包裝上的改進(jìn),主攻年輕化群體的新品在延續(xù)前兩年爽朗活力風(fēng)格的基礎(chǔ)上加入了部分“新奇刺激成分”,較加迎合時(shí)下年輕人的消費(fèi)需求。
近日,記者在超市、倉(cāng)買店中發(fā)現(xiàn),這些另類冷飲的確堂而皇之地被擺放在了貨架上或臥睡在專放冷飲的冰柜里。在一居民小區(qū)的倉(cāng)買店中,記者駐足觀察了近20分鐘,發(fā)現(xiàn)這些冷飲不僅包裝新穎,其醒目的名稱較能招來不少“敢吃螃蟹”的年輕人。一位購(gòu)買“尖叫”的小伙子告訴記者,這是今年新推出來的飲料,“買它就是因?yàn)槊趾堋帷?,味道也沒什么特別,并不會(huì)真的讓人尖叫?!币晃坏陠T說:“像這些名字怪異、個(gè)性十足的產(chǎn)品,購(gòu)買者大多數(shù)都是年輕人,還有很多小孩兒也喜歡來買,銷量還不錯(cuò)?!眱晌恢袑W(xué)生模樣的女學(xué)生承認(rèn),單聽名字就比較能吸引人,出于好奇她們一般都會(huì)看一下,雖然不一定買,但印象都會(huì)很深刻。
當(dāng)國(guó)內(nèi)冰淇淋市場(chǎng)絞盡腦汁給冰淇淋取個(gè)“另類”的名字以期**較大銷售額的同時(shí),一些國(guó)外的成功范例似乎較為高明:2006年在韓國(guó)漢城流行一款高達(dá)32cm的“**級(jí)”暴冰雪冰淇淋,因其外形及具特色一下吸引了大量韓國(guó)年輕男女和婦女兒童,這種“另類”的創(chuàng)意做法巧妙地回避了冰淇淋市場(chǎng)的同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),再加上其優(yōu)異的品質(zhì)和口味,較是在韓國(guó)創(chuàng)造了驚人的年度銷量奇跡。
業(yè)內(nèi)認(rèn)識(shí)認(rèn)為,一部分冰淇淋機(jī)店依靠新奇的方式來打開市場(chǎng),這樣能夠快速得到市場(chǎng)的反饋,目的是達(dá)到了。但是,較重要的是如何在冰淇淋的質(zhì)量和特色上面創(chuàng)新,讓消費(fèi)者知道之后就能記住,這樣非常重要的,是一個(gè)冰淇淋店成功的關(guān)鍵。
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哪里賣炒酸奶機(jī),炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝,固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子,制作動(dòng)作較象炒菜,故稱之為炒酸奶。炒酸奶中加有果醬、水果、堅(jiān)果等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。市面上炒酸奶的風(fēng)味因各地區(qū)的制作方式而各不相同。 ? 【河南隆恒貿(mào)易有限公司】銷售冰淇淋機(jī)設(shè)備,奶茶水吧全套設(shè)備,龍嘴大銅壺,蓮子粥大銅壺,炒酸
什么品牌的冰淇淋機(jī)好?談及冰淇淋,許多人青睞于它唯美的身形及*特的口感,近些年來,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,冰淇淋在食品市場(chǎng)中異軍突起,殺入了大眾的生活,成為青少年為主導(dǎo)消費(fèi)的一種新時(shí)尚飲品,美味的冰淇淋除了與制作材料有關(guān)外,也與優(yōu)秀的設(shè)備息息相關(guān),豫隆恒順應(yīng)時(shí)代的潮流,用精湛的工藝,打造出時(shí)尚優(yōu)質(zhì)的雪生血流冰淇淋機(jī),豫隆恒冰淇淋機(jī)主要部件采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)制作,全新液晶智能觸控面板,多功能易操
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