為進一步加強食品安全監(jiān)管的針對性和科學(xué)性,眉山市食品藥品監(jiān)管局采取五項措施進一步加強食品安全抽檢監(jiān)測工作。
一是高度重視,統(tǒng)籌安排。8月份召開全市食品安全抽檢監(jiān)測工作會,各區(qū)縣局局長參加會議并對此項工作進行專項部署,增強全市系統(tǒng)干部職工對抽檢監(jiān)測工作的認識。
二是理順職責(zé),明確責(zé)任。針對今年食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)集中,來源復(fù)雜,對口部門較多,局黨組明確相關(guān)科室牽頭,各業(yè)務(wù)科室配合,統(tǒng)籌安排下達全市食品監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測計劃任務(wù)。
三是強化溝通,協(xié)調(diào)配合。市局建立了食品抽檢監(jiān)測工作QQ群,及時了解并通報各科室、承檢機構(gòu)抽檢情況,實現(xiàn)信息共享。召集各區(qū)縣局,相關(guān)科室和檢驗機構(gòu),針對抽檢監(jiān)測工作中存在的問題進行交流討論,提出對策建議并形成書面報告提交局黨組。
四是**重點,提高靶向性。堅持以問題為導(dǎo)向,提高監(jiān)督抽檢的靶向*率;堅持多渠道多途徑排查食品安全風(fēng)險隱患,拓寬風(fēng)險監(jiān)測渠道和范圍。目前,已檢出各類不合格或問題樣品56批次。
五是及時妥善開展食品安全抽檢監(jiān)測后處理工作。針對不同的抽檢監(jiān)測方式依法采取相應(yīng)措施,確保食品安全抽檢監(jiān)測成效落到實處。
截止10月中旬,全市共完成1821批次,其中國家局抽樣任務(wù)159 批次(含保健食品抽樣54批次),省局抽樣任務(wù)1063 批次(含民生工程抽樣935批次,風(fēng)險監(jiān)測112批次、肉及肉制品16批次),配合國家總局、省局完成其他任務(wù)22批次。
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詞條
詞條說明
近日,巴中市食品藥品監(jiān)管局強力推進白酒生產(chǎn)行業(yè)質(zhì)量安全整治“回頭看”,**問題導(dǎo)向,以排查安全隱患為抓手,拉開了白酒生產(chǎn)行業(yè)深入整治的序幕。巴中市局重點采取了“五抓”:一是抓實對全市白酒生產(chǎn)行業(yè)的監(jiān)管臺賬建立,徹底摸清企業(yè)底數(shù);二是抓細對白酒小作坊專項抽檢實施方案的制定,有針對性制定了監(jiān)督抽檢的問題指標;三是抓好對各縣(區(qū))局抽樣人員相關(guān)白酒抽樣標準的專題培訓(xùn),確保抽樣工作的代表性,受訓(xùn)人數(shù)達60
肉干哪些指標需要檢測及國家標準,一般肉干需要檢測感官指標和理化指標及微生物指標,肉干感官指標和理化指標及微生物指標引用行業(yè)標準SB/10282-1997《肉干》和GB16327-1996《肉干、肉脯衛(wèi)生標準》肉干是用新鮮的豬、牛、羊等瘦肉經(jīng)預(yù)煮、切(小)塊、加入配料復(fù)煮、烘烤等工藝制成的干熟肉制品。因其形狀多為l厘米見方的塊狀,故叫做肉干。肉干是我國較早的加工肉制品,由于具有加工簡易、滋味鮮美、
快速水分測定儀數(shù)據(jù)忽高忽低解決方法,快速水分測定儀能夠快速測量不同樣品的水分在測量過程中快速水分測定儀數(shù)據(jù)會出現(xiàn)忽高忽低的現(xiàn)象,下面我們來進行分析解決方案: 1、稱重傳感器損壞(快速水分測定儀的**就是稱重傳感器,如果稱重有問題會導(dǎo)致數(shù)據(jù)偏差) 2、溫度關(guān)系(設(shè)定過高的溫度導(dǎo)致樣品氧化發(fā)糊,照成揮發(fā)物的重量不止是水分;溫度過低會導(dǎo)致水分揮發(fā)不出來) 3、樣品不均勻(不均勻的樣品測量,會導(dǎo)致樣品表
煙臺食品"快檢車"投用??肉類水分測定注水7分鐘水母網(wǎng)1月19日訊(YMG記者 王鴻云 通訊員 夏天棋 攝影報道)昨日,記者從市食藥監(jiān)部門了解到,我市**食品安全快速檢測車已正式上線運營,這臺被稱為“流動檢測室”的快檢車具有檢測時間短、檢測精度高等特點,能在很短時間完成食品安全項目的初步檢測。目前,該快檢車已投入使用,將在全市農(nóng)貿(mào)市場、大型商**、學(xué)校等食品安全重點區(qū)域流動檢測
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