群策CRM餐飲解決方案，直擊管理弊端

時間：2015-10-23

	


	電子信息化時代的到來，為商業(yè)發(fā)展帶來了便利。“民以食為天”，餐飲是生活中**的的行業(yè)，這一行業(yè)的分門別類五花八門，隨處可見，餐飲企業(yè)也大多發(fā)展成為連鎖經營和集團化。過于龐雜的信息管理、客戶關系管理等，都必須緊跟時代步伐。餐飲企業(yè)信息化建設，尤其是客戶關系管理系統(tǒng)(CRM)建設，也逐漸走到餐飲管理的舞臺之上。 


	從不**業(yè)不同經營內容上來看，餐飲業(yè)CRM與其它行業(yè)CRM同樣也是以客戶為中心，但餐飲行業(yè)的客戶主要為食客。餐飲行業(yè)中的客戶關系幾乎是透明直觀式的，相對于其他行業(yè)而言，餐飲行業(yè)的主要經營利潤來源一般來自于客戶關系的維護。


	針對于餐飲企業(yè)管理上出現(xiàn)的諸多問題，武漢群策聯(lián)動軟件有限公司*的CRM客戶關系管理系統(tǒng)，設置了大量功能來解決餐飲管理問題。公司專為企業(yè)提供360度*客戶關系管理解決方案，長期致力于客戶管理軟件的咨詢、營銷、培訓、實施、服務及開發(fā)于一體的信息化服務。群策CRM餐飲解決方案能為企業(yè)重新定位目標客戶，量化客戶管理，加強會員管理制度等，從而使餐飲企業(yè)走出傳統(tǒng)經營模式的繁冗，較便捷信息化地提升管理效率，降低經營成本，提升業(yè)績。 


	重新定位目標客戶，量化客戶管理


	就目前餐飲行業(yè)而言，大多數(shù)企業(yè)客戶管理關系存在著許多根本性的問題，而這些問題的出現(xiàn)幾乎將客戶量減少了一半之多。比如對目標客戶定位模糊，許多企業(yè)幾乎沒有目標客戶，傳統(tǒng)地認為“民以食為天”就是指是人都會對食物有消費欲望，實則不然。企業(yè)在開辦之初，肯定是對其自身菜品菜系做了充分的設計與定位，相對于此，其客戶消費也是有的放矢，會有選擇性地就喜歡的菜品菜系進行消費。所以說，許多定位了自身經營種類經營目標的餐飲企業(yè)，卻無法清晰定位自己的目標客戶，這樣一來，必然失去了客戶市場。


	群策CRM為此打造的群策CRM餐飲解決方案，將網羅企業(yè)各類餐品消費客戶信息，并加以存儲其消費行為，篩選分析并提煉消費喜好，企業(yè)可通過這些數(shù)據精準了解到客戶消費情況，重新定位目標客戶。餐飲企業(yè)的服務人員還可在服務過程中，**時間通過群策CRM客戶關系管理系統(tǒng)記錄顧客的消費過程情況，搜集顧客的日常消費習慣和行為特征，較好地為客戶服務。對于客戶反饋而來的意見，服務人員也可以立即記錄和收集整理。系統(tǒng)量化客戶管理后，餐飲服務的流程將較加流暢，讓企業(yè)提供的停車、點餐和結算等服務無縫對接，迅速快捷。群策CRM餐飲解決方案的提出，讓企業(yè)在面對日益變化的客戶群時，輕松自如地框定具體人群并策劃對應的營銷活動，提升餐飲企業(yè)的營銷功效。


	提升會員管理，靈活會員卡管理


	信息化管理幾乎是針對餐飲企業(yè)會員制而生的，企業(yè)通過信息整合和設置，可統(tǒng)一、全面地輕松設置會員和推出會員優(yōu)惠服務。然而，就目前大多數(shù)餐飲企業(yè)的會員管理情況來看，會員管理系統(tǒng)傳統(tǒng)落后，不便于快速掌握會員消費習慣。在會員使用會員卡前臺時，時常發(fā)生無法便捷刷卡和添加積分等情況，這使得企業(yè)逐漸失去好不容易積累起來的長久目標客戶。


	群策CRM餐飲解決方案，針對餐飲會員客戶關系管理上，有著深入優(yōu)化的管理系統(tǒng)。群策CRM系統(tǒng)與前臺收銀系統(tǒng)的緊密相連，可實時根據刷卡消費情況獲取相應政策進行處理業(yè)務，提升了會員刷卡消費的成功率，讓前臺服務人員的辦事效率提高，充分體現(xiàn)信息化系統(tǒng)的便捷性。會員消費成功率的提升，也給企業(yè)帶來更多固定的有**“回頭客”。


	同時，除了會員前臺消費服務的提升外，在餐飲企業(yè)會員卡管理上，群策CRM系統(tǒng)還提供了專門的會員卡管理模塊，提供會員卡的開卡、卡儲值、卡銷毀、卡凍結、退卡等業(yè)務?；贑RM系統(tǒng)模塊協(xié)同應用的特點，卡管理與總賬模塊高度集成，可由儲值單直接生成財務記賬憑證，并由系統(tǒng)自動對收入數(shù)據形成總賬憑證。餐飲企業(yè)通過群策CRM系統(tǒng)大大節(jié)省了在會員卡的開辦和消除上帶來的不便之處，從而可以及時收納新會員，以及加強與老會員之間的聯(lián)系，**時間推出會員優(yōu)惠信息，在會員卡上推出較便捷的服務。


	強化內部管理，完善自動化辦公


	正如前所述，餐飲行業(yè)的壯大和飛速發(fā)展，使得部分企業(yè)**進入連鎖經營和集團化，這一飛躍性的發(fā)展也給企業(yè)自身管理帶來了更多困難。比如連鎖店分布太多太廣，而無法迅速搜集整理其經營狀況，使企業(yè)高層在管理上與分支機構處于斷開狀態(tài)，不能**時間對下層經營問題做出決策。某個經營點出現(xiàn)的問題因無法及時解決，給企業(yè)帶來了較大面積上的管理失敗連鎖效應。


	群策CRM餐飲解決方案針對以上這些問題，在系統(tǒng)上設置了相應的完善功能。群策CRM可以深入采集企業(yè)連鎖店的經營狀況，將其業(yè)績和客戶情況發(fā)送到企業(yè)高層管理處，使得企業(yè)高層能夠**時間掌握旗下分支機構經營狀況，并及時反饋問題解決方案。


	群策CRM系統(tǒng)還可以針對于企業(yè)內部部門多、管理復雜，從而管理跟不上，員工利用漏洞作假票據等問題，提供了全面應對的改善功能。系統(tǒng)針對企業(yè)不同層次員工設計了不同的管理操作平臺，從而控制好不同工作人員的崗位權限，解決了企業(yè)人力管理上的漏洞。群策CRM系統(tǒng)操作界面簡潔大方，且*培訓即可上手操作。


	針對餐飲信息化管理應用而生的群策CRM餐飲解決方案，不僅在客戶關系管理上提升了企業(yè)的管理效率，而且加強了企業(yè)在已有的會員客戶群上的維護。群策CRM能為餐飲行業(yè)帶來了較加便捷和高效率的經營模式，給企業(yè)帶來更多客戶和較流暢的管理。


	更多信息請關注群策CRM官方網站（）

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??? ??? 隨著互聯(lián)網的發(fā)展，電子商務也越來越紅火。面對日趨激烈的競爭環(huán)境，傳統(tǒng)的銷售模式已經疲態(tài)盡顯，尤其是在業(yè)務鏈條前段，出現(xiàn)了諸多的管理瓶頸。正因為如此，在信息化系統(tǒng)的大范圍普及下，越來越多的企業(yè)開始應用CRM客戶關系管理系統(tǒng)，用來解決傳統(tǒng)銷售模式遇到的難題，以在商戰(zhàn)中搶占更多的商機，成就意想不到的銷售神跡。群策CRM分銷版
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