鶴壁翻糖蛋糕培訓鶴壁韓式裱花培訓學校

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      甜椰絲 (115克) 蛋清 (一個) 檸檬汁 (3克)
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      電烤箱
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      1蛋黃、蛋白分離待用。
      2將椰絲、蛋白、檸檬汁混合均勻。
      3取一小勺放到手心握緊,成金字塔狀。
      4依次排入烤盤中。
      5烤箱預熱190度,下層,外酥里軟約烤12-15分鐘;全酥脆約烤20-25分鐘。
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