鶴壁生日蛋糕培訓(xùn)鶴壁哪里學(xué)生日蛋糕

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    鶴壁市淇濱區(qū)、山城區(qū)、鶴山區(qū)、浚縣、淇縣生日蛋糕培訓(xùn)哪里教蛋糕告訴您主料
      低筋面粉、 (75克) 糖漬橙皮 (30克) 黃油 (100克) 杏仁粉 (40克) 糖粉 (65克) 雞蛋 (2個(gè)) 泡打粉 (1.5克)
    廚具
      打蛋器、電烤箱
      橙皮磅蛋糕的做法
      1模具涂上薄薄一層軟化黃油,篩上面粉,輕輕磕掉多余的粉,冷藏備用
      2將黃油切成小塊,室溫下軟化。
      3分次加入糖粉用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
      4將雞蛋打勻,分次加入到黃油中,打勻。
      5篩入低粉、杏仁粉,拌至無(wú)粉狀。
      6糖漬橙皮加入面糊中拌勻。
      7倒入模具中,約8分滿。
      8烤箱預(yù)熱170度,烤25-30分鐘用竹簽插入蛋糕檢查是不沾即可。
      9出爐待冷10分鐘即可脫模。
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    橙皮中含有的橙皮甙成分能軟化血管、降脂,性味甘苦而溫,可以止咳化痰。西點(diǎn)中常常用到橙皮碎、檸檬皮碎。
    
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