新疆馕去哪學(xué)技術(shù)正宗馕餅專業(yè)做法培訓(xùn)

時間：2016-11-21

作者：新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機(jī)械經(jīng)營部

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  馕是新疆**的面食小吃，在古代稱為“胡餅”、“爐餅”。馕以面粉為主要原材料，一般是為發(fā)酵的面，但不能放堿而放少量許鹽。馕大部分是呈圓形，除了面粉以外，芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽都是不可缺少的原材料。馕以其便攜帶、*保存、口感好、價格實(shí)惠等諸優(yōu)勢特性.
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單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
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